15분 안에 케피어 도넛 만들기

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   필요한 모든 제품을 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   케피어를 큰 접시에 붓습니다. 베이킹 소다를 넣고 표면에 거품이 나타날 때까지 저어줍니다.

3. 단계 3

   

   수조에서 버터를 녹이고 케피어에 첨가합니다.

4. 단계 4

   

   소금과 설탕을 넣고 반죽을 잘 섞어주세요.

5. 단계 5

   

   날달걀을 깨서 잘 저어주세요.

6. 단계 6

   

   체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 첨가하고 반죽을 반죽하십시오.

7. 단계 7

   

   반죽이 손에 달라붙지 않아야 하며 동시에 부드러움을 유지해야 합니다.

8. 단계 8

   

   반죽을 6-7mm 두께의 층으로 굴립니다. 큰 유리를 사용하여 원을 잘라냅니다.

9. 단계 9

   

   더 작은 틀을 사용하여 가운데 부분을 잘라 도넛 모양을 만듭니다.

10. 단계 10

    

    냄비 또는 냄비에 식물성 기름을 데우십시오. 도넛을 기름에 넣고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 센터도 튀길 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    남은 기름을 흡수하기 위해 도넛을 종이 타월에 올려 놓습니다.

12. 단계 12

    

    냅킨에서 도넛을 꺼내 살짝 식혀주세요. 그 후에야 가루 설탕을 뿌려서 먹을 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

22.08.2023

4.8

케피어를 이용해 푹신한 도넛을 만들었어요. 내 경험상 케피어를 약간 데워도 섭취하는 것이 더 낫다는 점을 덧붙이고 소다를 넣은 후에는 잘 꺼지도록 주의하세요(저어주면 케피어가 미세하게 거품이 납니다). 케피어의 산성도가 충분하지 않으면 문자 그대로 물에 희석한 레몬 주스나 구연산 몇 방울을 첨가할 수 있습니다. 거의 세 잔의 밀가루가 필요했고 반죽이 부드러워졌습니다. 튀길 때 올라가고 도넛이 통통하게 나옵니다))). 너무 달지 않고 슈가파우더를 뿌린 맛이 아주 적절합니다. 또한, 잼이나 꿀을 곁들여 드셔도 좋습니다(달콤한 것을 좋아하시는 분들을 위해). 간단하고 성공적인 요리법을 알려 주신 저자에게 감사드립니다!

옥사나 주치코

22.08.2023

4.8

놀라운 케피어 도넛! 나는 즉시 두 배의 부분을 만들었습니다!)))

아이라

22.08.2023

4.7

케 피어 도넛은 매우 맛있고 푹신한 것으로 나타났습니다! 레시피 주셔서 감사합니다! 사진보고입니다 -->>

라리사

22.08.2023

5

모든 것이 빨리 맛있어졌습니다. 반죽이 가벼워서 입에서 녹더라구요!!! 푹신한 케피어 도넛 레시피를 알려주셔서 감사합니다!

나탈리아 bystr

22.08.2023

4.9

아주 좋은 요리법. 케 피어 도넛은 부드럽고 맛있었습니다. 아이들은 연유와 가루 설탕과 함께 먹었습니다.

리카

22.08.2023

4.8

푹신한 케피어 도넛은 빨리 익고 통풍이 잘 되고 부드러워요! 도넛 반죽은 아주 빨리 반죽됩니다. 중간 불로 황금빛 갈색이 될 때까지 잘 튀기고 타지 않습니다. 가루 설탕과 함께 제공됩니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다!

구젤갈리모바

22.08.2023

4.9

리뷰를 남기려고 특별히 등록했습니다. 처음에는 매우 맛있었습니다. 설탕을 한 스푼 더 추가했습니다. 반죽은 부드럽고 푹신합니다. 내 케 피어는 신맛이났습니다. 푹신한 케피어 도넛 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!