オーブンでタルトレットにしたキノコの千切り

手順

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   タルトにキノコを入れた千切りの作り方は？必要な材料を準備します。森のキノコが使えます。冷凍の場合は室温で解凍し、余分な水分を絞ってください。この場合、重量に応じてより多くのキノコを摂取してください。無臭の植物油を摂取しましょう。

2. ステップ 2

   

   皮をむいた玉ねぎを洗い、小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   シャンピニオンを洗い、よく乾燥させます。キノコを小さな立方体に切ります。

4. ステップ 4

   

   適切な大きさのフライパンに植物油を入れて熱します。準備した玉ねぎを中火にかけ、時々かき混ぜながら3分間炒めます。揚げ物には煙点の高い油、つまり精製植物油​​を使用してください。

5. ステップ 5

   

   キノコを鍋に入れます。キノコを中火で水分がなくなるまで炒めます。均等に火が通るようにキノコをかき混ぜることを忘れないでください。キノコに塩を加えて混ぜます。好みに応じてスパイスを追加できます。

6. ステップ 6

   

   キノコに小麦粉をまぶして千切りにし、よく混ぜます。キノコを小麦粉と一緒に中火で1分間炒めます。

7. ステップ 7

   

   鍋にサワークリームを加えてかき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   千切りを弱火でさらに数分間調理します。鍋を火から下ろします。フィリングを別のカップに入れて少し冷まします。

9. ステップ 9

   

   チーズを中程度または細かいおろし金ですりおろします。

10. ステップ 10

    

    タルトレットにキノコの千切りを詰めます。

11. ステップ 11

    

    各タルトレットに粉チーズをたっぷりとトッピングします。揚げたシャンピニオンのスライスを飾ることもできます。

12. ステップ 12

    

    オーブンが希望の温度まで加熱できるように、事前に（調理開始の 10 ～ 20 分前に）電源を入れてください。千切りタルトレットを180℃に予熱したオーブンでチーズが溶けるまで約20分間焼きます。調理時間はオーブンの特性により異なりますので、レシピに記載されている時間と異なる場合があります。

13. ステップ 13

    

    完成したキノコの千切りをタルトレットに入れて温かいか温めてお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マーシャ470

25.12.2023

5

年末年始のタルトもまだ少し残っております。何を料理しようかと考え始めたところ、キノコの千切りをタルトに包むレシピを見つけました。生まれて初めてレストランで千切りを注文したとき、小さなココットメーカーを持ってきてくれたとき、何にお金を払っているのか理解できませんでしたが、この味を食べたら、すべての疑問がすぐに消えました。これには驚きました。繊細なクリーミーな味、濃厚なチーズ、そして私のお気に入りの揚げシャンピニオン。これは、あり得る最もおいしいという意味での「地獄の」混合物です）そして、まさにこのレシピが私にその最初のことを思い出させました。ちなみに、キノコの千切りをタルトレットに入れてオーブンで調理するのは非常に便利で、そのような前菜は常にテーブルのお気に入りになります。

レノ4カ

25.12.2023

4.7

見た目もとても美しくて美味しそう！ありがとう、別のレシピ。

マリシュカ

25.12.2023

4.8

素晴らしいアイデアですね。私は千切りが大好きですが、タルトレットでは試したことはありません。お祝い事や気軽に楽しむのに最適です。レシピを覚えて、近いうちに必ず作ります。

コウライウグイス

25.12.2023

4.9

神々しい！ジュリエンヌが大好きです。

ジュリチカ

25.12.2023

4.6

好きです!!!バンズに入れて調理することもできます！パイやサンドイッチがすぐに食べられるので、外出先や職場に持っていくのに便利です。