ステップ 1
ニシンを自宅で塩漬けにする方法は？食べ物を準備してください。ニシンを冷凍室から一番下の棚にある冷蔵庫に移し、事前に解凍します。魚を切りやすくするため、完全に解凍しないでください。玉ねぎは何でもいいので赤を使いました。
ステップ 2
ニシンは洗って頭を切り落とし、内臓を取り除きます。ニシンの牛乳漬けを見つけたので、塩を加えます。キャビアを見つけたらラッキー、さらに美味しくなります。
ステップ 3
切り身にするには、魚の腹を下にし、手のひらで背骨に沿って押し込み、魚を平らにします。このようにして、骨と歯髄を分離します。
ステップ 4
枝肉を仰向けにし、ナイフを使って中骨と骨を取り除きます。小さな骨は手で取り除きます。
ステップ 5
次に、魚を背骨に沿って半分に切ります。フィレが2つ得られます。それぞれ皮を取り除き、切り分けます。
ステップ 6
玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。
ステップ 7
ガラス瓶の底に玉ねぎを敷きます。次にニシンの半量を加えます。もう一枚の玉ねぎの層。そしてまたニシン。
ステップ 8
塩水を準備します。塩水の作り方は？お玉に水を注ぎ、塩、砂糖、スパイスを加えます。
ステップ 9
塩水を中火にかけて沸騰させ、3〜4分間煮ます。いいね。
ステップ 10
冷却した塩水を準備したニシンで瓶に注ぎます。
ステップ 11
ニシンの瓶をテーブルの上に3時間放置し、冷蔵庫に入れます。ニシンは24時間以内に調理されます。

レシピへのコメント

キンガ

11.08.2023

5

ニシンのピクルスの別のオプションをチェックしてください。

コラソン

11.08.2023

4.9

私は自宅でニシンの切り身を塩漬けにする方法を数日間考えました。以前はニシンを丸ごと塩漬けにするだけでした。お気に入りのウェブサイトで素晴らしいレシピを見つけて、玉ねぎと一緒にニシンの切り身を作りました。とても簡単です。少しの時間と忍耐が必要です。良質なニシンを選んで解凍しました。私はそれをきれいにし、種を取り除き、皮を取り除き、細かく切りました。玉ねぎを半分の輪切りにしました。容器にニシンと玉ねぎを何層にも重ね、温かい塩水をその上に注ぎ、しっかりと蓋を閉めました。著者のアドバイスに従って、塩水にクローブを加えました。ニシン1匹（250g）に対して、塩大さじ1を加えます。それから著者が書いているように、3時間待って冷蔵庫に入れました。たった1日で絶品ニシンの塩辛が完成！香り豊かなニシンを自宅で作るのはとても簡単です。ニシンはスパイシーで豊かな味、適度な塩味で信じられないほどおいしいことがわかりました。塩漬けのニシンのかけらがジャケットポテトと完璧にマッチしました。ありがとう！

レヌシャ

11.08.2023

5

レシピ通りに作ったのですが、ニシンがとてもしょっぱかったです。後日、レシピ通りに作ってみました😔