ペイント用ジンジャーブレッドクッキー用の蜂蜜生地

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   必要になります：バター、蜂蜜、砂糖、卵、小麦粉。そしてジンジャーブレッド用のスパイス。混合して販売されている場合もあります。または、別々に取得することもできます。シナモン、カルダモン、ジンジャーパウダー。そしてすべてを混ぜ合わせます。

2. ステップ 2

   

   底の厚い鍋を用意してください。そのような皿は温度をよく保ち、何も燃えません。蜂蜜と砂糖を加えます。火をつけました。私は通常、2回に分けて作り、生地を冷蔵庫に保管し、必要に応じて使用します。

3. ステップ 3

   

   蜂蜜と砂糖を溶かします。途中で塩とシナモンを加えます。かき混ぜる。砂糖が溶けるまで沸騰させないでください。それはすぐに起こります。

4. ステップ 4

   

   砂糖が溶けたらすぐにソーダを加えます。よくかき混ぜます。質量が大きくなりますので、注意してください。

5. ステップ 5

   

   そしてバターを少しずつ加えます。同時に、泡立て器で混合物を絶えずかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   さらに2分ほど煮込みます。火を弱めることができます。 9時から7時まで下げました。ストーブを見ると、火力は中火のはずです。

7. ステップ 7

   

   火から下ろします。蜂蜜生地をハイサイドミキサーのボウルに注ぎます。こうすることで早く冷めます。そして、それを室温まで冷却する必要があります。小麦粉で作業面を汚さないように、高い壁が必要です。

8. ステップ 8

   

   生地が冷めたら、ミキサーのスイッチを入れ、卵を生地に加え、ミキサーでかき混ぜます。中速で打ちます。私は文字Kのノズルを持っています。

9. ステップ 9

   

   泡立てを続け、小麦粉を少しずつ加えます。当社の小麦粉はあらかじめふるいにかけられています。小麦粉が飛び散らないように注意してください。

10. ステップ 10

    

    小麦粉を約400g加えます。混ぜにくくなったら生地を加えます。そして残りの小麦粉を加えて手で生地をこねます。手にくっつかないようにしたいですよね。しかし、これ以上小麦粉を加える必要はありません。このように生地を打ち粉していきます。

11. ステップ 11

    

    次に、生地をフィルムで包み、冷蔵庫に一晩置く必要があります。生地を細かく切ることができます。そしてそれぞれを包みます。生地をたくさん作るときにとても便利です。この生地は冷蔵庫で3ヶ月まで長期保存可能です。この生地から完成したジンジャーブレッドクッキーは、密閉容器に入れて最長1か月間保存できます。ジンジャーブレッドクッキーを焼くだけでお茶が楽しめます。しかし、釉薬を詰めたり、装飾したり、装飾品を作ったりすることもできます。

12. ステップ 12

    

    私にとって、ペイントジンジャーブレッドクッキーはお金を稼ぐ方法ではなく、趣味であり、魂の仕事です。

13. ステップ 13

    

    ジンジャーブレッド クッキーはキャンバスのようにペイントすることもできます。たとえばこんな感じ。

14. ステップ 14

    

    または、子供用のジンジャーブレッドクッキーを作ることもできます。ジンジャーブレッドは中毒性があります。ですので、家で過ごす時間が長い方には特にオススメです。産休中のお母さんへ。これらすべてを子供たちと一緒に行うこともできます。あなたの成功を祈っています！

15. ステップ 15

    

    そしてジンジャーブレッドの別バージョン。とてもシンプルでエキサイティングな内容であることがお分かりいただけたと思います。