幼い頃の思い出は、焼きたてのパンやローストした野菜の香りと結びついています。私たち家族にとって、キッチンは常に家の中心であり、家族が集まり、物語や笑いを共有する場所でした。幼い頃から、祖母と母がシンプルな製品を本物の料理の傑作に変えるのを見るのが大好きでした。世界中を旅するうちに、鮮やかな風味と独特の伝統に満ちた料理を発見しました。今の私の目標は、この情熱を他の人と共有し、誰でも料理ができること、そしてそれが簡単なだけでなく、非常にやりがいのあるものであることを示すことです。
私は学部を卒業しました料理とホスピタリティでHong Kong Polytechnic University.
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