ケフィア入り蜂蜜カップケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   はちみつカップケーキを作るための製品。小麦粉は最初にふるいにかけなければなりません。

2. ステップ 2

   

   深いボウルに、小麦粉、砂糖、重曹またはベーキングパウダー、バニラなどの乾燥材料をすべて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   この混合物に卵、サワーミルクまたはケフィア、蜂蜜を加えます。

4. ステップ 4

   

   柔らかく均質な生地が形成されるまで、この混合物全体をフォークで 3 ～ 5 分間よく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   底に模様のある子供用のシリコン型を持っています。カップケーキにはさまざまな形やデザインが登場します。そこで、型の底と側面に植物油を薄く塗り、底に種をふりかけ、型の半分まで生地を詰めます。標準的な同一のマフィン型をお持ちの場合は、まず生地を詰めてから、生地の上に種やナッツを振りかけます。

6. ステップ 6

   

   充填した型をしばらく放置します。その間にオーブンを180度に予熱しておきます。カップケーキをきつね色になるまで20〜25分間焼きます。ベーキング中に、製品のサイズは1.5〜2倍に増加します。指定された数量の商品からカップケーキを 14 個入手しました。

7. ステップ 7

   

   完成したカップケーキの断面図はこんな感じです。お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

マリア

29.10.2023

4.9

こんにちは！ 「ケフィア入りハニーカップケーキ」のレシピに従ってクッキーやジンジャーブレッドを焼きました。それでも、砂糖（75 g）と蜂蜜（100 g）の量を減らしました。グラム単位で測定する方が便利です（これは、サイト上で測定値を翻訳するのに非常に便利な機能です）。蜂蜜を入れたコップで量るよりも、生地をこねるためのボウルに入れて秤で量るほうが簡単です。砂糖が溶けやすくなるので、蜂蜜と砂糖を卵で泡立てました。それからケフィアを加えました。 1年生小麦粉をふるいにかけ、ソーダと混ぜました。それを液体混合物に注ぐと、かなり厚い生地ができました。スプーンでクッキーの形の天板に置き、生地はその形を保ち、広がりません。軽く砕いたクルミの粒を上に振りかけ、軽く押し下げます。 180度の温度で15分間焼きました。とても柔らかく、ジンジャーブレッドを思わせる香りのよいクッキーが出来上がりました。はちみつと砂糖の量を減らしてとても甘くなってよかったです。でも紅茶と合わせるとちょうどいいですよ！レシピをありがとう！

フェドロヴナ

29.10.2023

4.6

おいしい！！！動画の代わりによろしくお願いします。

オルゲイ198108

29.10.2023

4.9

良いレシピ) 入手可能な材料) kkで拾います))

甘党の母

29.10.2023

4.9

健康のために準備しましょう！ぜひその味わいを気に入っていただければ幸いです。とにかく我が家はとても気に入りました！そしてまた重要なことは、準備が非常に早くて簡単であるということです。