케피어를 곁들인 허니 컵케이크

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   허니컵케이크를 만들기 위한 제품. 밀가루를 먼저 체로 쳐야합니다.

2. 단계 2

   

   깊은 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 소다 또는 베이킹 파우더, 바닐라 등 모든 건조 성분을 섞습니다.

3. 단계 3

   

   이 혼합물에 계란, 신 우유 또는 케피르, 꿀을 추가합니다.

4. 단계 4

   

   부드럽고 균질한 반죽이 형성될 때까지 전체 혼합물을 포크로 3~5분 동안 완전히 섞습니다.

5. 단계 5

   

   바닥에 패턴이 있는 어린이용 실리콘 몰드가 있어요. 컵케이크는 다양한 모양과 디자인으로 제공됩니다. 그래서 틀의 바닥과 옆면에 식물성 기름을 살짝 바르고, 바닥에 씨앗을 뿌린 뒤 반죽을 틀의 절반쯤 채웁니다. 동일한 표준 머핀 통이 있는 경우 먼저 반죽으로 채운 다음 반죽 위에 씨앗이나 견과류를 뿌립니다.

6. 단계 6

   

   채워진 금형을 잠시 그대로 두십시오. 그 사이에 오븐을 180도로 예열하세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 컵케이크를 20-25분 동안 굽습니다. 베이킹하는 동안 제품의 크기가 1.5-2배 증가합니다. 지정된 수량의 제품 중에서 14개의 컵케이크를 얻었습니다.

7. 단계 7

   

   완성된 컵케이크의 단면은 이렇습니다. 차를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

마리아

29.10.2023

4.9

안녕하세요! 저는 "케피르를 곁들인 허니 컵케이크" 레시피에 따라 쿠키나 진저브레드를 구웠어요. 그래도 설탕(75g)과 꿀(100g)의 양을 줄였으니 그램 단위로 측정하는 것이 더 편리합니다(사이트에서 측정값을 번역하는 데 매우 편리한 기능입니다). 꿀 한잔으로 반죽을 측정하는 것보다 반죽을 그릇에 담아 저울로 반죽하는 것이 더 쉽습니다. 나는 계란과 함께 꿀과 설탕을 휘젓습니다. 이렇게하면 설탕이 더 잘 녹을 수 있기 때문입니다. 그런 다음 케 피어를 추가했습니다. 1급 밀가루를 체에 쳐서 탄산음료와 섞었어요. 그런 다음 그것을 액체 혼합물에 부었더니 꽤 걸쭉한 반죽이 되었습니다. 쿠키 형태로 베이킹 시트에 숟가락으로 놓았는데 반죽이 모양을 유지하고 퍼지지 않고 가볍게 으깬 호두 알맹이를 위에 뿌려 가볍게 누릅니다. 180도 온도에서 15분간 구웠어요. 그들은 진저 브레드를 더 연상시키는 매우 부드럽고 향긋한 쿠키로 밝혀졌습니다. 꿀과 설탕의 양을 줄여서 아주 달게 나온 게 좋네요. 하지만 차와 딱! 레시피 주셔서 감사합니다!

페도로브나

29.10.2023

4.6

아주 맛있는!!! 영상 대신 감사드립니다.

올게이198108

29.10.2023

4.9

좋은 레시피) 사용 가능한 재료) 에서 픽업 ㅋㅋㅋ))

단 것을 좋아하는 어머니

29.10.2023

4.9

건강을 준비하세요! 당신도 그 맛을 좋아하길 바랍니다. 어쨌든, 우리 집은 그들을 좋아했어요! 그리고 중요한 것은 준비가 매우 빠르고 쉽다는 것입니다.