既製の豚ひき肉から製パン機で自家製餃子を作る

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間 27 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   小麦粉、塩、卵、水をパン焼き機に入れます。パン製造機のメーカーは、この比率に違反するとパン製造機のモーターが故障する恐れがあるため、水と小麦粉の比率は非常に厳密に遵守する必要があります。パン焼き機を「餃子生地」モードに設定します。 20分後、生地が完成します。生地を硬めにしたい場合は、手でこねるのがよいでしょう。完成した生地はパンメーカー自体に1時間放置できます。または、フィルムで覆った適切なボウルに移します。生地の弾力が増します

3. ステップ 3

   

   その後、餃子を準備するときはいつもどおりにすべてを行います。つまり、生地を切り取ってロープ状に丸め、次に幅約2cmの断片に切り、それぞれを円形に丸めます。中央にひき肉を置きます。

4. ステップ 4

   

   生地の端を手でつまみます。

5. ステップ 5

   

   そして材料がなくなるまでこれを何度も繰り返します。小麦粉をまぶしたトレイに餃子を置きます。

6. ステップ 6

   

   次に、餃子を沸騰した塩水に入れ、月桂樹の葉（またはお好みのスパイス）を加えて7分間調理します。穴あきスプーンを使ってお皿に置きます。

7. ステップ 7

   

   これで、調理済みの料理の味を楽しむことができます。