インゲンサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   冬に向けたインゲンサラダの作り方は？野菜を準備します。

2. ステップ 2

   

   豆は洗って3～4cm長さに切ります。尻尾を切り落とします。

3. ステップ 3

   

   トマトを切り、湯通しし、皮を取り除きます。無い方が質感が良いです。

4. ステップ 4

   

   豆を沸騰したお湯で5分間茹でます。

5. ステップ 5

   

   トマトを立方体に切り、大きな鍋に入れ、沸騰した瞬間から弱火で15分間煮ます。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎとにんじんの皮をむき、みじん切りします。ひまわり油を入れたフライパンで炒めます。

7. ステップ 7

   

   トマトが柔らかくなったら、塩、砂糖、ローリエ、コショウを加えます。

8. ステップ 8

   

   玉ねぎとにんじんも加えます。

9. ステップ 9

   

   そして豆。沸騰してから弱火で20分ほど煮ます。

10. ステップ 10

    

    20分後、洗って刻んだハーブ、酢、皮をむいてスライスしたニンニクを加えます。 5分間煮て、コンロから外さずに、消毒した瓶に入れます。蓋を閉めます（巻き上げます）。タオル（毛布）の下に逆さまにして冷やします。

レシピへのコメント

レースナイト

29.10.2023

4.9

今日はできました。私は倍量を取りました。収量: それぞれ0.75リットルの瓶5本。テストまであと少し残っています。私たちは皆大喜びです。とてもおいしいサラダ。冬場やおかず（加熱済み）にも使えると思います。お勧めします。

ビクトリア・メホノシナ

29.10.2023

4.6

こんにちは。このおいしいレシピをありがとう！

ゆり

29.10.2023

4.9

作者は色々と分かってない気がする！なぜトマトソースの入った野菜の瓶に酢を注ぐのでしょうか？大さじ 2 杯だけ (もちろん、この大さじ 2 杯は、約 2.4 kg の野菜を調理するのに非常に重要な役割を果たします!!!) で、それ以上はダメです。そして伝統に従って、どこにでも植物油を注ぎます。彼はそこで何をすべきでしょうか？追加カロリー、それだけです！

アリシュカ

29.10.2023

4.6

準備が簡単、安くて早い！そしてそれはとてもおいしいことがわかりました！シンプルで安価な製品、簡単な準備と準備自体、そして最終的には冬に向けた美味しくてボリュームのあるインゲンサラダが完成します。ジャガイモ、そば、ご飯など、さまざまな料理やおかずとの相性が抜群です。レシピありがとうございます！