オーブンで焼いたギリシャの魚

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ギリシャの魚をオーブンで焼く方法は？すべての材料を準備します。お好みに応じて、白身魚（メルルーサ、スケトウダラ）、さらにはピンクサーモンなどの赤身魚のフィレやステーキをお召し上がりいただけます。タラをとりました。

2. ステップ 2

   

   トマトを洗い、乾燥させ、小さな立方体に切ります。柔らかくなく、緻密な壁を持つトマトを選択してください。 そうしないと、焼いている間に形が崩れ、料理の外観が台無しになります。チーズを粗いおろし金ですりおろします。植物性脂肪を加えず、溶けやすい高品質のハードチーズを使用してください。角切りにしたピーマンをソースに加えることもできます。

3. ステップ 3

   

   ニンニクの皮をむき、プレス機にかける。必要に応じて、小さな立方体にカットすることもできます。ニンニクは料理に独特の香りを加えますが、味の好みを考慮してください。深いボウルにトマト、チーズ、ニンニク、サワークリーム、マヨネーズ、魚の調味料を入れて混ぜます。既製の魚用調味料がない場合は、ディル、マジョラム、タラゴン、ローズマリー、タイムなど、オーブンで魚を焼くのに適したスパイスを使用できます。

4. ステップ 4

   

   すべての材料をスプーンまたはスパチュラでよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   グラタン皿を用意し、シリコンブラシを使って植物油を塗り、その中に魚の切り身を置きます。塩とコショウで味を調えます。

6. ステップ 6

   

   出来上がったソースを魚の上に均等に塗ります。 180℃に予熱したオーブンにパンを30〜35分間置きます。オーブンによって動作が異なるため、調理時間はおおよその時間です。厚い魚のステーキの場合はさらに時間がかかる場合があります。完成した料理は食欲をそそる黄金色になります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリーナ•♫

01.12.2023

5

別のオプションもあります。サワークリームと玉ねぎで魚を焼くことができます。余分なチーズは入りません。

リュドミラ

01.12.2023

4.8

素晴らしいレシピ - すべてがちょうど十分です!すでに揚げ物ではなく焼き物に切り替えています。ありがとう ！