오븐에 그리스 생선

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 그리스 생선을 굽는 방법? 모든 재료를 준비합니다. 흰살 생선(호크, 명태) 또는 핑크 연어와 같은 붉은색 생선의 필레나 스테이크를 취향에 맞게 드실 수 있습니다. 나는 대구를 가져 갔다.

2. 단계 2

   

   토마토를 씻고 말리고 작은 입방체로 자릅니다. 부드럽지 않고 벽이 빽빽한 토마토를 선택하십시오. 그렇지 않으면 굽는 동안 모양이 없어지고 접시 모양이 망가질 것입니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 잘 녹는 식물성 지방을 첨가하지 않은 고품질의 단단한 치즈를 섭취하세요. 소스에 잘게 썬 달콤한 피망을 추가할 수도 있습니다.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 원한다면 작은 입방체로자를 수 있습니다. 마늘은 요리에 고유한 향을 더해주지만, 취향에 따라 선호하는 바를 고려하세요. 깊은 그릇에 토마토, 치즈, 마늘, 사워 크림, 마요네즈, 생선 양념을 섞습니다. 미리 만들어진 생선 조미료가 없다면 딜, 마조람, 타라곤, 로즈마리, 백리향과 같이 오븐에서 생선을 굽는 데 적합한 향신료를 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   모든 재료를 숟가락이나 주걱으로 잘 섞으세요.

5. 단계 5

   

   베이킹 접시에 실리콘 브러시를 사용하여 식물성 기름을 바르고 그 안에 생선 필레를 넣습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

6. 단계 6

   

   결과 소스를 생선 위에 고르게 펴십시오. 팬을 180°C로 예열된 오븐에 넣고 30-35분 동안 굽습니다. 오븐마다 작동 방식이 다르기 때문에 조리 시간은 대략적인 것입니다. 두꺼운 생선 스테이크가 있으면 시간이 더 오래 걸릴 수도 있습니다. 완성된 요리는 식욕을 돋우는 황금색을 띠게 됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알레나•♫

01.12.2023

5

또 다른 옵션이 있습니다. 사워 크림과 양파로 생선을 구울 수 있습니다. 추가 치즈는 없을 거예요.

류드밀라

01.12.2023

4.8

훌륭한 레시피 - 모든 것이 충분합니다! 나는 이미 튀긴 버전보다는 구운 버전으로 전환했습니다. 감사합니다 !