イーストを使わず牛乳で作るふわふわパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   イーストを使わずに牛乳とソーダを使ってふわふわのパンケーキを揚げる方法は？リストに従って必要な材料をすべて準備します。すべての製品は室温である必要があります。脂肪分が含まれていない牛乳を摂取してください。自家製牛乳を使用する場合は、少量の水で薄めてください。 Egg はカテゴリ C0 または C1 を選択します。小さな卵を2個摂取できます。小麦粉をふるいにかけ、酸素を飽和させます。これにより、パンケーキがよりふわふわになります。

2. ステップ 2

   

   深めのボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えます。

3. ステップ 3

   

   次に牛乳と塩をひとつまみ加えます。泡立て器ですべてを少し混ぜます。

4. ステップ 4

   

   ふるった小麦粉と重曹を少しずつ加えて生地をこねます。小麦粉の量をもう少し増やしたり、減らしたりする必要があるかもしれません。生地の一貫性に重点を置きます。濃厚なサワークリームのようになるはずです。

5. ステップ 5

   

   プロセスをスピードアップするには、ミキサーを使用できます。まず、泡立て器で混ぜて小麦粉を液体に混ぜます。すぐに泡立て始めると粉が四方八方に飛び散ってしまいます。

6. ステップ 6

   

   完成した生地は、小麦粉の塊がなく、厚く均一でなければなりません。生地を液体にすると、フライパンの上に広がるだけで薄いケーキになるため、ふわふわのパンケーキは得られません。

7. ステップ 7

   

   フライパンを熱し、少量の植物油を注ぎます。スプーンを使用して、生地を少し離れたところに少しずつ加えます。パンケーキは触れないようにしてください。そうしないと、ひっくり返すのが難しくなります。パンケーキを弱火で生地がしっかり焼き上がり、パンケーキが膨らみふわふわになるまで揚げます。

8. ステップ 8

   

   食欲をそそる黄金色が現れるまで、パンケーキを片面1〜2分間焼きます。

9. ステップ 9

   

   完成したパンケーキをペーパータオルを敷いた皿に置き、余分な油を取り除きます。

10. ステップ 10

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナツシャ

09.10.2023

4.8

なんて贅沢で美味しいんだろう。著者は素晴らしいです！パンケーキもケフィアを使えばふわふわに仕上がり、イーストは必要ありません。

サンティアゴ85

09.10.2023

5

イーストを使わずに牛乳で作った贅沢なパンケーキは、サクッと揚がってふっくら美味しく仕上がりました。材料を600ml分取りました。牛乳と小麦粉をレシピより少し多めに加えました。

ナタリア❄️

09.10.2023

4.8

こんにちは！段階的な図を描いてくれた Julia に感謝します。簡単にパンケーキを作りました😊

ガラ

09.10.2023

4.8

すばらしい！レシピをありがとう！さらに3回作りました。もちろん、私に欠陥がないわけではありません。揚げるのに最適な温度を選択している間、猫にパンケーキを2枚与えました） おいしい、満足感、香り。牛乳からふわふわのパンケーキが作れるとは思いませんでした。嬉しい驚きでした） 寒い冬の夜には、夏のマッシュイチゴと一緒に....元気がでます 🤩

ナタリヤリー

09.10.2023

5

家族で美味しいものを飲みながらお茶会をしたいと思っていました。その結果、アプリコットジャムと香り豊かな紅茶を入れたミルクにイーストを使わないふわふわのパンケーキが家族全員をテーブルにもたらしました。レシピに示されているよりも多くの小麦粉を使用しました。そうしないと、生地がべたべたになりすぎました。

アンドレイ1970

09.10.2023

4.6

とても美味しかったです。ありがとう。

vixxxtoria007

09.10.2023

4.9

ありがとう、美味しい、気に入りました。イーストを使わずに牛乳だけで作ったふわふわパンケーキがとても美味しかったです。さらに小麦粉を追加しました。