スロークッカーで作るナスのキャビア

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   冬にスロークッカーでナスのキャビアを作る方法は？必要となる製品

2. ステップ 2

   

   ナスの皮をむき、立方体に切り、冷水を注ぎ、苦みを取り除きます。

3. ステップ 3

   

   次に、ナスの部分を絞り、マルチクッカーボウルに入れ、植物油を注ぎ、「STEW」モードに15分間置き、合計調理時間は1.5時間です。

4. ステップ 4

   

   15分後、半分の輪切りにした玉ねぎをマルチクッカーに加えます。

5. ステップ 5

   

   すりおろしたニンジンを加え、さらに15分間煮ます。

6. ステップ 6

   

   次に、刻んだトマトを加え、さらに15分間煮ます。

7. ステップ 7

   

   15分後、角切りピーマンを加え、残りの時間煮ます。調理が終了する10分前に、みじん切りのニンニクと塩を加えます。キャビアが立たないのではないかと心配な場合は、大さじ1杯の酢を加えてすべてを混ぜてください。でも、酢なしでも十分お得ですよ！

8. ステップ 8

   

   清潔な瓶に丸めて入れます。

レシピへのコメント

ナタリア・M

31.10.2023

4.8

冬に向けてスロークッカーでナスのキャビアを作りたいと長い間思っていました。まさにこの形 - 立方体です)。野菜の食感には独特の魅力があります。まずはナスの皮をむき、切り、塩をまぶしました。アク抜きをしている間に、残った野菜をみじん切りにしました。ニンジン以外はすべて立方体に切ります。うちはおろしが好きです。まず、ナスと玉ねぎを炒め、残りの野菜を並べます。使用した調味料は挽きたての黒胡椒のみで、とても香りが良いです。さらにキャビアにはトマトペーストを加えました。最後にスプーン一杯の9%酢を加えました。 1.5時間煮込んだ結果、柔らかくなるまで蒸した素晴らしい野菜キャビアが完成しました。とてもジューシーで、食欲をそそる香りと鮮やかな色が特徴です！この準備が信じられないほどおいしいです！

ホムジャク

31.10.2023

4.6

おいしい！！！！どうもありがとう！！！代わりに、私の選択肢です。

エレノア

31.10.2023

4.5

特別なレシピによる特別なキャビア！美味しくてシンプル。冬にスロークッカーで作るナスのキャビアは、高貴なピリッとした味で、特に絶妙であることがわかります。このレシピはまだ一度しか作っていないのですが、家族全員が大好きになりました！レシピありがとうございます！