とろけるチーズとチキンが入ったクリーミーなスープ

手順

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   クリームチーズと鶏肉を使ったクリーミーなスープの作り方は？必要な材料をすべて準備します。焼きたてのパンまたはパンを用意して、スープ用のクルトンを作ります。それらを組み合わせると、料理はより満足のいくものになり、より美味しくなります。鶏の切り身（私は自家製の鶏肉を使いました）を洗い、冷水で覆い、鍋で火にかけます。

2. ステップ 2

   

   にんじんはよく洗って皮をむき、すりおろすか千切りにします。玉ねぎの皮をむき、小さな立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   フライパンにバターを溶かし、みじん切りにしたにんじんと玉ねぎを加えて炒めます。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモを洗った後、皮をむき、小さな立方体または短いストリップに切ります。

5. ステップ 5

   

   15分ほど煮たら肉を鍋から取り出し少し冷まします。刻んだジャガイモ、月桂樹の葉、コショウの実をスープに加え、塩を加えます。

6. ステップ 6

   

   スープを調理している間に、クルトンを作り、パンを小さなスライスに切ります。立方体にすることもできます。使い慣れた切り方を選択してください。

7. ステップ 7

   

   フライパンにバターを入れて火にかけ、スライスした食パンを入れ、塩やお好みのスパイスを加えて味を調えます。クルトンを弱火で約5分間炒め、焦げないように絶えずかき混ぜます。出来上がったクルトンを火から下ろし、別の皿に移して冷まします。

8. ステップ 8

   

   冷却したチキンフィレをいくつかに切り、ローストと一緒に送り、スープの中でさらに調理します。

9. ステップ 9

   

   プロセスチーズをすりおろすか、より早く溶かすために薄いストリップに切り、準備が整う5分前にスープに加えます。

10. ステップ 10

    

    チーズがすべて溶けたら、スープの鍋を火から下ろし、クルトンと一緒に温かいうちにお召し上がりください。必要に応じて、クルトンを省略することもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

08.11.2023

4.5

私はチーズやクリームを使ったスープを作ることが多いので、このレシピはその構成に興味を持ちました。ヘルシーでおいしいので、とろけるチーズとチキンのクリーミーなスープを昼食に作りました。鶏の首からスープを作りましたが、濃厚で香り豊かなスープになりました。チーズはとろけるものを選びました。娘の興味を引くために、私はジャガイモをカーリーナイフで切りました。スープは簡単かつ手早く調理できるので、とても助かることがあります。調理の最後に生クリームを少し加えました。スープは美味しくて柔らかく、クリーミーな味わいでした。クルトンは作らず、焼きたてのライ麦パンと一緒に食べました。娘はとても気に入りました。レシピをありがとう！