ケフィア入りコーンフラワーパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ケフィアを入れたコーンミールパイをオーブンで焼く方法は？必要な材料をすべて準備します。すべての製品は室温である必要があります。あらかじめオーブンを180度に温めておきます。ふるいにかけた小麦粉とトウモロコシの粉を深いボウルに注ぎ、ベーキングパウダー、ひとつまみの塩、バニリンを加えます。乾燥混合物をかき混ぜます。バニリンはバニラシュガーに置き換えることができます。レシピの後のリンクにある別の記事でこれを正しく行う方法をお読みください。

2. ステップ 2

   

   別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えます。好みに応じて量を減らしたり増やしたりできます。

3. ステップ 3

   

   砂糖が完全に溶け、表面に泡が形成され、混合物がわずかに濃くなるまで、泡立て器またはミキサーで卵と砂糖を混ぜます。卵混合物を乾燥材料の入ったボウルに注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   植物油とケフィアを注ぎ、すべてを再度混ぜます。生地は濃厚なサワークリームの粘稠度を持つ必要があります。生地を入れたボウルを室温に10分間放置します。生地を寝かせている間に、必要に応じて、ドライフルーツ、砂糖漬けのフルーツ、フルーツのかけら、ナッツ、ベリーなどのパイの詰め物を準備できます。何も加える必要はありませんが、完成したパイにクリームを塗るか、グレーズで覆い、粉砂糖とベリーで飾ります。

5. ステップ 5

   

   天板にクッキングシートを敷くか、バターを塗ります。羊皮紙の特徴についての別の記事を読むことで、適切な羊皮紙を選択できます。リンクはレシピの最後にあります。生地を再度混ぜて型に流し込みます。パイを約40分間焼きます。正確な時間は鍋とオーブンのサイズによって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。

6. ステップ 6

   

   パイは茶色になり、表面に金色の皮ができます。つまようじで準備ができているかどうかを確認できます。つまようじをパイの中央に挿入し、すぐに取り出します。乾いていればケーキの完成です。

7. ステップ 7

   

   パイを型から外し、少し冷ましてから、紅茶、コーヒー、牛乳などと一緒にお召し上がりいただき、上に粉砂糖またはスイートベリーシロップをふりかけます。お茶をお楽しみください！

レシピへのコメント

オリューシャ

06.10.2023

4.7

素晴らしい焼き菓子、ありがとうございました！トウモロコシの粉で美味しいパンが作れるので、ぜひ試してみてください！

コラソン

06.10.2023

4.9

素晴らしいレシピです！私は喜んでパイを作っていました。すべてが非常に明確に書かれており、準備について質問はありませんでした。トウモロコシの粉とケフィアで作るパイのレシピを偶然見つけました。コーンミールが少し残っていたので、あなたのレシピに従ってパイを作ってみることにしました。新しいティーパイの非常にシンプルで簡単なバージョンです。うちの子は黄色いビスケットがとても気に入りました。コーンミールだけでなく、自家製鶏卵のおかげで色が濃い黄色になりました。私は自分なりの理由から、オーブンではなくスロークッカーでコーンビスケットを調理することにしました。マルチクッカーのボウルにバターの代わりにひまわり油を塗りました。 「ベーキング」モードで40分間焼きました（レドモンドを使用しました）。爪楊枝で準備ができているかどうかを確認しませんでした。開封せずにスロークッカーに10分間放置しました。ケフィアがない場合は牛乳やクリームでも代用できると思います。私のパイの直径は21センチです。アドバイスに従って、コーンケーキをステンシルを通して粉砂糖で飾り、ラズベリージャムでコーティングし、ケーキを2層に切りました。とうもろこし粉のパイは柔らかく、柔らかく、風通しがよく、とても食欲をそそります！次回はスポンジケーキをオーブンで焼いて、別のジャムを塗ってみます。家族全員においしいパイをありがとう！

ソフィク2

06.10.2023

5

簡単なのにとても美味しいレシピをありがとうございます。ケーキはとても柔らかくなったので、オーブンで40分間放置し、中にドライクランベリーを加えました。