케피어를 곁들인 옥수수 가루 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 케피르로 옥수수 가루 파이를 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 모든 제품은 실온에 있어야 합니다. 오븐을 미리 180도로 켜세요. 체로 쳐진 밀과 옥수수 가루를 깊은 그릇에 붓고 베이킹 파우더, 소금 한 꼬집, 바닐린을 넣습니다. 건조한 혼합물을 저어줍니다. 바닐린은 바닐라 설탕으로 대체 가능합니다. 레시피 뒤의 링크에 있는 별도의 기사에서 이를 올바르게 수행하는 방법을 읽어보세요.

2. 단계 2

   

   다른 그릇에 계란을 넣고 설탕을 추가하면 맛에 따라 양을 줄이거나 늘릴 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   설탕이 완전히 녹고 표면에 거품이 형성되고 혼합물이 약간 걸쭉해질 때까지 거품기 또는 믹서로 설탕으로 계란을 치십시오. 달걀 혼합물을 마른 재료가 담긴 그릇에 붓고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   식물성 기름과 케 피어를 붓고 모든 것을 다시 섞으십시오. 반죽은 두꺼운 사워 크림 정도의 농도를 유지해야 합니다. 반죽이 담긴 그릇을 실온에 10분 동안 그대로 두세요. 반죽이 서있는 동안 선택적으로 말린 과일, 설탕에 절인 과일, 과일 조각, 견과류 또는 딸기 등 파이 충전물을 준비할 수 있습니다. 아무것도 추가할 필요가 없지만 완성된 파이에 크림을 바르거나 글레이즈로 덮고 가루 설탕과 베리로 장식하세요.

5. 단계 5

   

   베이킹 팬에 양피지를 깔거나 버터를 바릅니다. 양피지의 특징에 대한 별도의 기사를 읽고 올바른 양피지를 선택할 수 있습니다. 링크는 레시피 끝에 있습니다. 반죽을 다시 섞고 틀에 붓습니다. 약 40분 동안 파이를 굽습니다. 정확한 시간은 팬의 크기와 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   파이는 갈색이어야 하고 위에 황금색 껍질이 있어야 합니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 파이 중앙에 꽂고 즉시 제거하세요. 건조하면 케이크가 준비된 것입니다.

7. 단계 7

   

   틀에서 파이를 꺼내 살짝 식힌 후 차, 커피 또는 우유와 함께 제공하고 위에 가루 설탕이나 달콤한 베리 시럽을 뿌립니다. 차를 즐겨보세요!

레시피에 대한 의견

올류샤

06.10.2023

4.7

훌륭한 구운 음식입니다. 감사합니다! 옥수수가루로 만든 빵이 정말 맛있어요. 한번 드셔보세요!

코라손

06.10.2023

4.9

훌륭한 요리법! 나는 즐겁게 파이를 만들고 있었고 모든 것이 매우 명확하게 작성되었으며 준비에 대한 질문이 없었습니다. 우연히 옥수수 가루와 케 피어로 만든 파이 요리법을 발견했습니다. 방금 옥수수 가루가 조금 남아 있어서 선생님의 레시피에 따라 파이를 만들어 보기로 했어요. 새로운 차 파이의 매우 간단하고 빠른 버전입니다. 우리 아이는 노란색 비스킷을 정말 좋아했습니다. 옥수수 가루뿐만 아니라 집에서 만든 닭고기 달걀 때문에 색깔이 진한 노란색으로 밝혀졌습니다. 나는 옥수수 비스킷을 오븐이 아닌 느린 밥솥에서 요리하기로 결정했습니다. 버터 대신 해바라기 기름으로 다용도 그릇에 기름칠을했습니다. 저는 베이킹 모드로 40분간 구웠어요(저는 레드몬드를 사용했어요). 나는 이쑤시개로 준비 상태를 확인하지 않았습니다. 슬로우쿠커에 10분 동안 열지 않고 그대로 두었어요. 케피어가 없으면 우유나 크림으로 대체해도 될 것 같아요. 내 파이의 지름은 21cm입니다. 선생님의 조언에 따라 옥수수 케이크를 스텐실을 통해 슈거파우더로 장식하고 라즈베리 잼을 바르고 케이크 두 겹으로 자릅니다. 옥수수 가루 파이는 부드럽고 부드럽고 통풍이 잘되며 매우 맛있습니다! 다음번에는 스펀지 케이크를 오븐에서 굽고 다른 잼을 바르겠습니다. 온 가족이 먹을 수 있는 맛있는 파이를 주셔서 감사합니다!

소피크2

06.10.2023

5

간단하면서도 맛있는 레시피 정말 감사드립니다. 케이크가 가장 부드러워서 오븐에 40분 동안 방치하고 안에 말린 크랜베리를 넣었습니다.