チーズ入りチョップドチキンカツレツ
チーズとハーブを添えたチキンカツレツ - 指をなめるほどです。息子は長い間私にマクドナルドのナゲットのようなものを作ってほしいと頼んできました。これらのカツレツを作りました。もちろん、これはまったく同じではありませんが、味は劣りません。その秘密は、肉をミンチではなく、ナイフで手で刻むこと。カツレツはとてもジューシーで柔らかく仕上がります。
ステップバイステップの準備
ステップ 1

材料を準備します。
ステップ 2

チーズを細かいおろし金ですりおろします。野菜を洗い、乾燥させて細かく刻みます。
ステップ 3

鶏ささみを洗い、乾燥させて小さく切ります。
ステップ 4

肉、チーズ、マスタード、ハーブを組み合わせます。
ステップ 5

塩、コショウを加えてよく混ぜます。
ステップ 6

卵を滑らかになるまで混ぜ、軽く塩を加えます。
ステップ 7

クラッカーを皿に注ぎます。
ステップ 8

ひき肉を中くらいの大きさのカツレツに成形します。
ステップ 9

カツレツをそれぞれパン粉をつけて巻き、溶き卵にくぐらせて再度パン粉をつけます。
ステップ 10

カツレツを熱いバターで両面がきつね色になるまで揚げます。
レシピへのコメント
28.07.2023
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