ケフィア入りチョコレートスポンジケーキ

香ばしく美味しい焼き菓子を作る裏ワザ!ケフィア入りチョコレートスポンジケーキ - 繊細な味で準備が簡単で、家族全員のお茶に最適です。このスポンジケーキにはどんなクリームやジャムも合います - それからどんなケーキも作ることができます。
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ケフィア入りチョコレートスポンジケーキ
カロリー
355Kcal
タンパク質
7gram
脂肪
16gram
炭水化物
46gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 8
200グラム
50グラム
200グラム
1ティースプーン
1ティースプーン
1ティースプーン
0.33ティースプーン

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    ケフィアを使ったチョコレートスポンジケーキの作り方は?スポンジケーキを作るためのすべての材料は室温にしておく必要があり、ケフィアは酸味のあるものが望ましいです。 200グラムをふるいにかけます。小麦粉、50グラムを追加します。ココアパウダー 小さじ1を加えます。でんぷん、小さじ1ソーダ、小さじ1/3。塩、小さじ1バニラシュガーを加え、滑らかで乾燥するまでよく混ぜます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    鶏卵2個を大きなボウルに割ります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    200gを少しずつ加えます。サハラ。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    白くふわふわになるまでミキサーでよく混ぜます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    100mlを少しずつ加えます。植物油とビート。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    250mlを加えます。ケフィアを温めて泡立て続けます。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    乾燥混合物を一度に大さじ1杯ずつ卵混合物に加え、泡立て器でよく混ぜます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    得られた濃厚なサワークリームの粘度に似たチョコレート生地を、底と側面があらかじめ羊皮紙で覆われた型に入れます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    テーブルの上で型を回転させ、その中に生地を均等に分配し、すべてのスペースを埋めます。必ずホイルでパンを覆い、内側にバターを塗り、180度に予熱したオーブンで35分間焼きます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    35分後にオーブンの温度を160℃に下げ、オーブンを開けずにさらに40分間ビスケットを焼き続けます。スポンジケーキをオーブンから取り出し、型ごとホイルを取り外し、テーブルの上に置き、羊皮紙から取り出します。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    出来上がった、滑らかでふわふわした多孔質のスポンジケーキをスタンドに置いて冷まします。

レシピへのコメント

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エゴール
13.09.2023
4.8
ココアなしでも可能でしょうか?

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