麺とジャガイモ入りチキンスープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   麺とジャガイモを使ったチキンスープの作り方は？すべての材料を準備します。まずはスープを調理することから始めましょう。今回はスープセットを用意しましたが、鶏肉の他の部位を使っても大丈夫です。鶏肉をよく洗い、鍋に入れ、冷たい高品質の濾過水を注ぎ、火にかけます。沸騰したら火を弱め、アクを取り除き、沸騰させすぎないように中火で15～20分煮ます。鍋に蓋をしないでください。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむきます。ニンジンをブラシで洗い、皮をむきます。野菜を小さな立方体に切り、準備中のスープに加えます。塩大さじ半分を加えます。チキンスープの調理の最後に、お好みに応じて塩を加えます。鶏肉と野菜を沸騰させないように弱火で20分間煮ます。

3. ステップ 3

   

   ジャガイモを流水の下でブラシで洗い、皮をむき、小さな立方体に切り、スープに加えます。沸騰後さらに15〜20分煮ます。

4. ステップ 4

   

   スープに春雨を加え、塩、こしょうで味を調えます。必要に応じて月桂樹の葉を加えます。スープを2分間火にかけ続け、火を止めます。お好みでスパイスを加えて味を調えてください。春雨の代わりに他のパスタを使ってもいいでしょう。子供向けにスープを準備する場合は、黒コショウやその他のスパイスを追加する必要はありません。

5. ステップ 5

   

   完成したチキンスープと麺とジャガイモを蓋の下に少なくとも10分間放置します。その後、小皿に注ぎ、お召し上がりください。お好みに応じて、刻んだ新鮮なハーブ（パセリ、ディル、ネギ）を加えます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

リリク75

14.11.2023

5

素晴らしいチキンスープ。定期的に作ってますが、家族全員大満足です。変化を求めるなら、プロセスチーズを加えてこのオプションを試してみてください。

ナタリア・M

14.11.2023

4.7

娘はこのシンプルなスープが大好きです。ポイントは揚げないこと！このスープの作り方は簡単で手早くできます。鶏肉は調理にそれほど時間はかかりませんが、野菜はすぐに生で加えられます。娘だけが人参の角切りが嫌いなので、粗いおろし金ですりおろしました。スープもスープセットを使いました。私はいつも大きな鶏を3羽買って、一度にいくつかの料理用に切ります。これは主婦向けの古い本で学びました）小さな麺がなくなり、スパゲッティを折ったところです。子供のスープには「クモの巣」が最適ですが。色付けのためにターメリックを少し加えました。娘はこのシンプルな黄色いスープが気に入りました。シンプルな最初のコースにぴったりの素晴らしいレシピ。

タチアナ

14.11.2023

4.6

麺とジャガイモが入ったチキンスープのレシピは、揚げずに作れるのでとても気に入りました。それは軽くて栄養価が高いことがわかります。スープは子供用なので濃厚になりすぎないように鶏ささみを使いました。私はいつも最初のコースでニンジンをすりおろします。私の子供はニンジンをバラバラにして食べることを拒否します。あとはすべてレシピ通りに作りました。大人も子供も楽しめる美味しいスープです。皆さんもレシピをよく見てみることをお勧めします。レシピを教えてくれた作者に感謝します！