チキンケサディア

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   鶏肉とチーズを使ったケサディアを自宅で作る方法は？食べ物を準備してください。鶏肉なら何でも良いのですが、私は胸肉を使いました。とろけて美味しいチーズをどうぞ。唐辛子の代わりに、通常のピーマンを使用することもできます。そしてネギの代わりに（または一緒に） - あらゆる野菜。コリアンダーはケサディアとよく合います。

2. ステップ 2

   

   鶏肉を洗ってよく乾燥させます。そうしないと、揚げるのではなく煮込むことができます。それを小さく切ります。薄ければ薄いほど良いです - より早く準備が整います。

3. ステップ 3

   

   フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れて揚げます。熱した油に鶏肉を入れます。塩を加え、スパイスを加えて味を調えます。時々かき混ぜながら、肉の大きさに応じて5〜10分間、きつね色になるまで炒めます。完璧なフライパンの選び方と適切な植物油の選び方については、別の記事やレシピの最後にあるリンクをご覧ください。

4. ステップ 4

   

   トマトを洗い、乾燥させ、小さな立方体に切ります。

5. ステップ 5

   

   唐辛子を半分に切り、種を取り除きます。果肉を細かく切ります。ここでは、好みに応じて、コショウの辛さを考慮して、量を減らしてください。

6. ステップ 6

   

   ネギを洗って乾燥させます。細かく刻みます。

7. ステップ 7

   

   チーズをすりおろします。

8. ステップ 8

   

   必要に応じて、トルティーヤを乾いたフライパンで少し温めます。こうすることで柔らかくなり、半分に折りやすくなります。トルティーヤの半分に粉チーズを置き、その上に鶏肉、トマト、ピーマン、ハーブを置きます。詰め物を空いている半分で覆います。または、トルティーヤ全体に具材を置き、その上を別のトルティーヤで覆ってケサディアを作ることもできます。そして、食べるときは、小分けにしてください。

9. ステップ 9

   

   乾いたフライパン、できればグリルパンでケサディアの両面を焼きます。中のチーズが溶けて、具が温まるはずです。

10. ステップ 10

    

    ケサディアを少しずつ切ってお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

♥ ♥イリーナ

01.11.2023

4.7

おいしいレシピをありがとう。鶏肉を使ったパイ生地の簡単レシピをご紹介します。とてもおいしいです。