チキンパンケーキ ポテトとマヨネーズ添え

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   このレシピでは、チキンパンケーキをジャガイモで揚げる方法について説明します。リストに沿って商品をご用意させていただきます。

2. ステップ 2

   

   準備は鶏の切り身から作られ、薄いストリップに切り、ボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎの皮をむき、中くらいのおろし金ですりおろすか、ミキサーでみじん切りにし、みじん切りにしたフィレに加えます。

4. ステップ 4

   

   卵2個、塩、こしょうを加えて混ぜ、お好みのスパイスを加えます。私はチキンとカレーの組み合わせが大好きです。

5. ステップ 5

   

   マヨネーズ大さじ1で味付けします。これは一種のマリネと準備です。冷蔵庫に1時間または一晩置きます。時々、夕方にマリネを作り、朝の朝食のために新鮮なチキンのパンケーキを手早く揚げます。主な利点は、混合物を冷蔵庫で 2 日間安全に保存でき、いつでもおいしい食事の準備ができることです。

6. ステップ 6

   

   1時間後または朝、ジャガイモの皮をむき、中くらいのおろし金ですりおろします。フードプロセッサーをお持ちの場合は、文字通り数分かかります。ジャガイモのパンケーキが黒ずむのを防ぐための秘密を紹介します。ジャガイモを冷水で軽く洗い、よく絞ることです。ジャガイモを準備品と混ぜます。後で残す場合は、ジャガイモに3分の1または半分を加え、残りを冷蔵庫に戻します。よく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   必ず弱火で焼きましょう！蓋の下で黄金色になるまで3〜5分間置き、ひっくり返して蓋の下で黄金色になるまで再び戻します。チキンパンケーキもパンケーキと同じようにスプーンでパンに入れるのが良いでしょう。

8. ステップ 8

   

   軽いサラダを加えれば、チキンパンケーキなどの簡単でおいしい朝食が完成します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スヴェトラーナ

27.09.2023

5

こんにちは、みんな！昨日、これらのパンケーキを作りました、美味しかったのですが、フライパンの中で崩れてしまいました、私の同僚も、すべてレシピ通りにやったのに、崩れてしまっていると不平を言いました、もしかしたら、つなぎのレシピにどの材料が欠けていたのでしょう？全部書いてある通りにやりました

青い目

27.09.2023

4.9

私もマリアさんの意見に同意します。小麦粉がないと難しいです。ポテトパンケーキもパンケーキも常に小麦粉が含まれているので、崩れてしまいます。