鶏もも肉の野菜ソース炒め

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   必要な材料をスパイスと合わせて準備し、おいしい鶏もも肉の野菜ソース炒めを作ります。

2. ステップ 2

   

   調理しやすくするために、鶏もも肉にナイフで切り込みを入れて開きます。

3. ステップ 3

   

   フライパンを熱し、サラダ油を入れて味を調え、鶏もも肉を両面きつね色になるまで焼きます。

4. ステップ 4

   

   塩とコショウの混合物を鍋に加えて味を調えます。

5. ステップ 5

   

   トマト3個を4等分に切り、先ほどパセリを入れた便利な容器に置きます。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎの半分を大きめに切り、トマトとハーブの入った容器に加えます。

7. ステップ 7

   

   皮をむいたピーマン 1 個を細かく切り、一般的な容器に加えます。

8. ステップ 8

   

   唐辛子の半分を細かく刻み、残りの野菜と一緒に容器に加えます。

9. ステップ 9

   

   野菜の入った容器に塩とコショウの混合物を加えて味を調え、滑らかになるまでブレンダーで粉砕します。

10. ステップ 10

    

    ニンニク6片をプレス機で絞り、ソースの入った容器に加えます。

11. ステップ 11

    

    深いフライパンに少量の植物油を加えてよく加熱し、野菜ソースを加えて30分間煮込み、かき混ぜます。

12. ステップ 12

    

    火を弱め、鍋に鶏もも肉をひっくり返し、蓋をして完成するまで煮ます。

13. ステップ 13

    

    おかずとしてご飯を皿に盛り、揚げた鶏もも肉を添え、用意しておいたソースをかけてお召し上がりください。

14. ステップ 14

    

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