チキンをオーブンで独自のジュースに漬ける
ステップバイステップの準備
ステップ 1
鶏肉を自分の汁で焼く方法は?これに必要なものをすべて準備してください。ベーキングには、ドラムスティック、もも、手羽先など、鶏肉のどの部分でも使用できます。または、死骸全体を取り出して細かく切り刻むこともできます。玉ねぎとにんじんは皮をむき、流水で洗い汚れを落とします。
ステップ 2
ニンニクも皮をむき、細かく刻むかプレスに通します。にんにくにオリーブオイル、塩、こしょうを加えます。すべてを混ぜます。 15分間放置します。この間に鶏肉の準備をします。
ステップ 3
鶏枝肉を流水ですすぎ、ペーパータオルで乾かして余分な水分を取り除きます。次に、鶏肉を細かく切り、深いボウルに入れます。
ステップ 4
準備したマリネをすべて鶏肉の上に注ぎ、鶏肉に均一にコーティングするようにかき混ぜます。鶏肉をこのまま30分ほど放置します。
ステップ 5
この時、野菜も準備しておきます。にんじんを輪切りにするか、大きめに切ります。玉ねぎを半分の輪切りにします。野菜を細かく刻む必要はありません。そうしないと、煮込むときに完全に沸騰してしまいます。
ステップ 6
鶏肉と野菜を混ぜます。
ステップ 7
次に鶏肉と野菜をグラタン皿に置きます。セラミックの型を持っています。ガラスや金属も使用できます。
ステップ 8
鍋に蓋をして、180度に予熱したオーブンに入れて1.5時間焼きます。蓋の代わりにホイルを使ってパンをしっかりと覆うことができます。水を加える必要はありません。鶏肉と野菜は調理に十分な水分を提供します。フォームが閉じられることを考慮すると、水分は蒸発しません。したがって、鶏肉はそれ自身のジュースで完璧に調理されます。
ステップ 9
完成した皿をオーブンから取り出します。すぐに蓋を開けないでください。型から最初の熱が出るまでしばらく放置します。 5〜7分後、蓋を取り外すことができます。気をつけてください - とても暑いです!
ステップ 10
完成した鶏肉をお皿に置き、おかずや新鮮な野菜を加えます。私の意見では、ここでは茹でたジャガイモで十分です。食欲旺盛!
レシピへのコメント
類似レシピ
- 丸鶏とジャガイモをオーブンでカリカリの皮で焼いたもの毎日にも休日にも、美しく、美味しく、安価な料理。
- 1 時間 40 分
- 6 サービング
- 854 Kcal
- 291
- フレンチベイクドポテトとひき肉とチーズ添え定番商品から、食欲をそそる、美味しい、夕食に!
- 1 時間 5 分
- 6 サービング
- 476 Kcal
- 210
- 袖にリンゴを入れた焼きアヒル香ばしくて、柔らかくて、皮がついていて、とてもおいしいです!
- 2 時間 30 分
- 14 サービング
- 561 Kcal
- 216