チキンフィレソース

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでチキングレービーソースを作る方法は？必要な材料をすべて準備します。冷凍の鶏ささみを手に入れる場合は、まず解凍する必要があります。このトピックに関する記事を読むことで、適切な解凍の微妙な点をすべて学ぶことができます。レシピの最後にリンクがあります。

2. ステップ 2

   

   鶏ささみを流水で洗い、水気を切って、ほぼ同じ大きさに切ります。

3. ステップ 3

   

   フライパンを熱し、少量のサラダ油を入れます。熱したフライパンに切った鶏ささみを入れ、強火できつね色になるまで数分間炒めます。フライパンと揚げ油の選び方については、レシピの最後にある別記事をご覧ください。

4. ステップ 4

   

   にんじんを流水でハケで洗い、皮を剥きます。玉ねぎの皮をむき、洗います。玉ねぎをみじん切りにし、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   切った野菜を肉と一緒にフライパンに加え、炒めます。すべてを一緒に3〜5分間炒めます。

6. ステップ 6

   

   その後、鍋に水を注ぎ、蓋をして弱火で20分ほど煮ます。少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。好みに合わせてあらゆるスパイスを使用できます。

7. ステップ 7

   

   シチューの最後に、別のグラスに小麦粉とサワークリームを入れて少量の水で薄めます。小麦粉のダマが残らないようにすべてを混ぜ合わせます。

8. ステップ 8

   

   グラスの中身をすべてフライパンに注ぎます。沸騰させて火を止めます。サワークリームを添えたおいしいチキンフィレ肉のグレービーソースが完成しました！あらゆるおかずと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

コラソン

13.09.2023

4.9

夕食にチキングレービーソースを作りました。非常にシンプルで簡単な準備。鶏肉は非常に早く調理され、調理時間はそれほど必要ありませんでした。同時に副菜としてそばを茹でました。玉ねぎとにんじんをグレービーソースに入れて炒めました。水を加えてレシピ通りに煮ます。加えたスパイスは塩と挽きたての黒胡椒だけです。私自身の理由から、グレービーソースにサワークリームを加えませんでした。小麦粉を水で薄めて最後に加えました。非常に柔らかいチキンフィレ肉と野菜を中程度の濃厚なグレービーソースで煮たもので、とてもおいしいです。ボリュームたっぷりで軽いお料理です。今日はそばと一緒に食べました、明日はパスタと一緒に食べます）家族全員が数日間食べられる素晴らしい料理です！主婦にとってはまさに天の恵みです）ありがとうございます！