とろけるチーズとソーセージのチーズスープ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
プロセスチーズとソーセージを使ったおいしいチーズスープの作り方は?とてもシンプルです。まず、リストに従って必要な材料を準備します。茹でた燻製、生の燻製、半燻製、茹でたソーセージなど、どんなソーセージでもお召し上がりいただけます。脂身の少ないスモークソーセージを茹でました。私は「ドルジバ」や「ヤンタル」といったセミハードのプロセスチーズを持っています。ただし、パンに塗ってソフトプロセスチーズに置き換えることもできます。
ステップ 2
工場出荷時のフィルムからソーセージを剥がし、小さな立方体に切ります。
ステップ 3
ジャガイモの皮をむき、中程度の立方体に切ります。
ステップ 4
プロセスチーズを粗いおろし金ですりおろします。チーズをおろしやすくし、おろし金にくっつかないようにするには、まずチーズを冷凍庫に 20 ~ 30 分間入れます。
ステップ 5
にんじんを粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 6
野菜を洗い、乾燥させ、細かく刻みます。パセリに加えて、ディル、コリアンダー、ネギ、またはさまざまなハーブの混合物など、他のハーブを摂取することもできます。
ステップ 7
鍋に湯を沸かし、塩、こしょうを加えます。ジャガイモとニンジンを加えます。中火で10分間煮ます。スープを水で煮る必要はありません。鶏肉、野菜、肉のスープを使用できます。
ステップ 8
フライパンに少量の植物油を入れて中火で熱します。ソーセージに脂肪が多い場合は、油を加える必要はありません。ソーセージからは揚げるのに十分な脂肪があります。かき混ぜながら、明るい黄金色の皮が現れるまでソーセージを炒めます。
ステップ 9
ソーセージをスープと一緒に鍋に入れます。次に、粉チーズを加え、弱火でかき混ぜながら、チーズが完全に溶けるまで約5分間煮ます。春雨を加えます。スープをさらに2〜3分間煮ます。
ステップ 10
刻んだハーブを加えて混ぜ、火を止めます。
ステップ 11
鍋に蓋をして、スープを10分間煮出します。次に、ボウルに注ぎます。食欲旺盛!
レシピへのコメント
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