クランベリー入りキャロットオレンジカップケーキ

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   必要な製品を準備します。ニンジンを洗い、皮をむき、細かいおろし金ですりおろします。オレンジとレモンの皮を取り除きます。

2. ステップ 2

   

   ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。

3. ステップ 3

   

   次に、室温でケフィアを注ぎ、すべてを混ぜます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を少しずつ加えて混ぜます。

5. ステップ 5

   

   小麦粉の最後の部分の前に、柔らかくしたバターを注ぎます。

6. ステップ 6

   

   ベーキングパウダー、シナモン、塩ひとつまみを加えます。ダマにならないようにすべてをミキサーで混ぜます。

7. ステップ 7

   

   完成した混合物にすりおろしたにんじんを加え、にんじんとクランベリーが生地全体に均等に分配されるようにクランベリーをかき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   型を羊皮紙で覆い、生地を広げます。

9. ステップ 9

   

   平らにしてその上にクランベリーを置きます。

10. ステップ 10

    

    180度に予熱したオーブンに入れて45〜50分焼きます。

11. ステップ 11

    

    木串やつまようじでケーキの出来具合を確認します。ケーキを少し冷ましてから型から取り出します。

12. ステップ 12

    

    ケーキの上には粉砂糖、シロップ、ハチミツなどを振りかけることができますが、それはすべてあなたの好みによって異なります。小分けにしてお茶と一緒にいただきます。お茶をお楽しみください！