ケーキエレナ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   私たちはおいしい料理レシピを実現し始めます - エレナケーキ：柔らかいクリーミーなマーガリンを砂糖と一緒に粉砕します（パックに入れてください）、

3. ステップ 3

   

   卵と温めた蜂蜜を加えます。

4. ステップ 4

   

   得られた塊を水浴に入れ、木のスパチュラで絶えずかき混ぜながら加熱し始めます。クエン酸で割ったソーダを注ぎます。生地が滑らかでダマがなくなるまで、小麦粉を徐々に混ぜます。

5. ステップ 5

   

   生地を脇に置いて少なくとも20分間休ませます。冷蔵庫に入れても大丈夫です。

6. ステップ 6

   

   次に、それを層状に伸ばすか、テフロンコーティングで希望の形をとり、生地をその中に押し込み、指で表面を平らにします。

7. ステップ 7

   

   同時に、すべての生地を可能な限り最大数のケーキに分割しようとします。このケーキの特徴は、層が多ければ多いほど良いということです。

8. ステップ 8

   

   焼き上がったケーキをすべて同じ大きさになるように慎重にトリミングします。私たちは細かいおろし金でトリミングをこすります - これが私たちの粉末になります。各ケーキをクリームでコーティングし、上面と側面をスプリンクルで飾ります - 美しい食べ物の準備が整いました。

9. ステップ 9

   

   クリームの準備：シュガーシロップを調理し、それにコンデンスミルクを加え、混合物をかき混ぜながら沸騰させます。冷めてからバターと一緒に混ぜます。最後に、挽いたナッツ（クルミ、ヘーゼルナッツ、アーモンド）を加えます。

10. ステップ 10

    

    各ケーキをクリームに浸します。

11. ステップ 11

    

    最後に、クリームを塗ったケーキの上に、おろし金ですりおろしたケーキくずをふりかけます。この段階でケーキはすでに美しいと思うので、これをしませんでした。

12. ステップ 12

    

    食欲旺盛。

レシピへのコメント

私はヴィカです

07.10.2023

4.8

ケーキはとてもおいしいです。クリームが珍しく、浸すのに時間がかかるケーキです。準備には1時間30分かかりました。各ケーキを10〜15分間焼きます。ケーキを約３時間浸漬した。食欲をそそる!!!

ニーナ

07.10.2023

4.9

わぁ、とても美味しいケーキですね、こんなのも作ってみてくださいね