チキンフィレ、豆、トマトのブリトー
本格メキシコ料理の価値ある一品です!風味豊かでボリュームたっぷり、とても簡単に作れるブリトーです。
ステップバイステップの準備
調理時間: 35 分
ステップ 1
夕食にブリトーを準備するには、必要な材料とスパイスを準備します。
ステップ 2
玉ねぎ1個をみじん切りにし、熱したフライパンにサラダ油を入れて黄金色になるまで炒めます。
ステップ 3
鶏ささみ300グラムを細かく切り、フライパンに入れて弱火でかき混ぜながら炒めます。
ステップ 4
細かく刻んだ赤唐辛子、好みで黒胡椒、小さじ1杯の塩を鍋に加え、かき混ぜながら炒め続けます。
ステップ 5
角切りにしたピーマンと豆100グラムを鍋に加え、弱火でさらに炒めます。トマト1個を細かく切り、ハードチーズ100グラムを粗いおろし金ですりおろします。
ステップ 6
みじん切りにしたトマトをフライパンに入れ、混ぜながら炒め続けます。
ステップ 7
トマトソース250グラムをフライパンに加え、すべての材料をよく混ぜた後、蓋をして鶏肉と野菜を弱火で15分間煮ます。
ステップ 8
フライパンから調理した鶏肉と野菜を大きなボウルに入れ、粉チーズを少しずつ加え、すべての材料を混ぜます。
ステップ 9
ブリトーのフィリングをトルティーヤの中心のすぐ下に置き、帯状に広げて適切に包みます。ボリュームたっぷりでとても簡単に準備できるブリトーが夕食の準備ができました。皆さん、ご賞味あれ!
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