スロークッカーでブロッコリー

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでブロッコリーを作る方法は？全ての商品を用意します。キャベツは明るい緑色のものを選びましょう。ヘッドは触るとしっかりしている必要があります。冷凍キャベツを使用することもできますが、この場合のみ正しく解凍する必要があります。冷凍後、キャベツを冷蔵庫に6〜8時間入れてから、室温で完全に解凍してください。次に、放出された液体を必ず排出し、ブロッコリーの小花を少し乾燥させてください。

2. ステップ 2

   

   ブロッコリーをよく洗います。お湯で洗うか、特別な野菜洗い製品を使用するのが最善です。キャベツの花序は非常に小さいので、そこにかなりの量の汚れが蓄積する可能性があります。主茎を取り除き、小さな花序に切ります。

3. ステップ 3

   

   マルチクッカーボウルを取り出し、植物油を注ぎます。油はトウモロコシからオリーブまで何でも構いませんが、精製する必要があります。加熱処理できるのは精製油だけです。

4. ステップ 4

   

   ブロッコリーをマルチクッカーボウルに入れます。必要に応じて、この段階で好みのハーブや調味料を料理に加えることもできます。挽いた唐辛子で十分な人もいれば、ニンニクやガーリックパウダーを一片加えて辛味を加える人もいます。プロヴァンスハーブをひとつまみ加えるだけで十分です。自分の味に集中してください。

5. ステップ 5

   

   キャベツに軽く塩をします。 「消火」モードをオンにします。原則として、標準的なマルチクッカーでは、このモードでの調理時間は30分から始まります。デバイスのモデルで許可されている場合は、7 ～ 10 分に短縮してください。キャベツはドロドロになってはならず、最大限の利点を保持する必要があります。マルチクッカーの出力と動作機能によって異なるため、時間はおおよその値です。詳細については、レシピの最後にあるリンクにある記事をご覧ください。

6. ステップ 6

   

   ヘルシーなおかずが完成しました。このブロッコリーは明るい緑色であることがわかり、栄養素が最大限に保持されていることを示しています。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

02.08.2023

4.6

おかずのブロッコリーをスロークッカーで調理しました。冷凍ブロッコリーを持っていたので、まずは冷蔵庫で解凍しました。加えた調味料は塩だけです。準備には7分しかかかりませんでした。私のマルチクッカーの「シチュー」モードの最小時間は 30 分から始まるため、調理時間に注意する必要がありました。ブロッコリーは柔らかくなりましたが、加熱しすぎず、少しシャキシャキしていて、明るく自然な味でした。この調理方法はとても気に入りました。キャベツを茹でるよりも早くできます。我が家の場合、おかずのブロッコリー400グラムでは足りなかったので、パスタに添えました。レシピありがとうございます！

ダリノチカ

02.08.2023

4.5

スロークッカーをお持ちでない場合は、フライパンでブロッコリーを作るこのレシピも簡単です。

トリシャ

02.08.2023

4.8

この料理は美味しく、低カロリーで、主婦の準備時間を節約します。自分の体型を観察するすべての人に適しています:)

ゴル４エンコ

02.08.2023

4.6

私はブロッコリーが揚げても、焼いても、最初のコースでも、どんな形でも大好きです。レシピをありがとうございました。