느린 밥솥에 브로콜리

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   느린 밥솥에서 브로콜리를 만드는 방법? 모든 제품을 준비하세요. 밝은 녹색을 띠는 양배추를 선택하세요. 머리는 만졌을 때 단단해야 합니다. 냉동 양배추를 사용할 수도 있습니다. 이 경우에만 올바르게 해동해야합니다. 냉동 후 양배추를 냉장고에 6-8 시간 동안 넣은 다음 실온에서 완전히 해동하십시오. 그런 다음 배출된 액체를 꼭 빼내고 브로콜리 꽃 부분을 조금 말리십시오.

2. 단계 2

   

   브로콜리를 잘 씻어주세요. 뜨거운 물을 사용하거나 특수 야채 세척 제품을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 양배추 꽃차례는 아주 작고 거기에 꽤 많은 먼지가 쌓일 수 있습니다. 주요 줄기를 제거하고 작은 꽃차례로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   다용도 그릇을 꺼내서 식물성 기름을 붓습니다. 오일은 옥수수부터 올리브까지 무엇이든 가능하지만 정제되어야 합니다. 정제된 오일만 열처리할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   다용도 그릇에 브로콜리를 넣습니다. 원한다면 이 단계에서 좋아하는 허브와 조미료를 요리에 추가할 수 있습니다. 어떤 사람에게는 갈은 고추로 충분하고 다른 사람에게는 마늘 한 쪽이나 마늘 가루가 풍미를 더할 것이며 다른 사람에게는 프로방스 허브 한 꼬집이면 충분합니다. 당신의 취향에 집중하세요.

5. 단계 5

   

   양배추에 살짝 소금을 뿌리십시오. "소화" 모드를 켜십시오. 일반적으로 표준 멀티쿠커에서 이 모드의 조리 시간은 30분부터 시작됩니다. 장치 모델이 허용하는 경우 7~10분으로 줄이세요. 양배추는 으깬 상태로 변해서는 안 되지만 최대한의 이점을 유지해야 합니다. 시간은 멀티쿠커의 전원 및 작동 기능에 따라 대략적으로 표시됩니다. 이에 대한 자세한 내용은 레시피 끝부분의 링크에 있는 기사를 참조하세요.

6. 단계 6

   

   건강한 반찬이 준비되었습니다. 이 브로콜리는 밝은 녹색으로 나타나 영양분을 최대로 유지하고 있음을 보여줍니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

02.08.2023

4.6

슬로우 쿠커에서 반찬으로 브로콜리를 요리했습니다. 냉동브로콜리가 있어서 먼저 냉장고에서 해동했어요. 내가 첨가한 유일한 향신료는 소금뿐이었다. 준비하는데만 7분 걸렸네요. 제가 사용하는 멀티쿠커의 '스튜' 모드에 대한 최소 시간은 30분부터 시작하기 때문에 조리 시간에 주의를 기울여야 했습니다. 브로콜리는 부드럽지만 너무 익히지 않았고 약간 바삭바삭하며 밝고 자연스러운 맛이 났습니다. 나는이 요리 방법이 정말 마음에 들었습니다. 양배추를 끓이는 것보다 훨씬 빠릅니다. 우리 가족은 반찬으로 브로콜리 400g만으로는 부족해서 파스타와 함께 먹었어요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

다리노치카

02.08.2023

4.5

슬로우 쿠커가 없다면 이 조리법을 시도해 보세요. 프라이팬에 브로콜리를 넣는 것도 간단합니다.

트리샤

02.08.2023

4.8

요리는 맛있고 칼로리가 낮으며 주부의 준비 시간을 절약합니다. 자신의 모습을 보는 모든 사람에게 적합합니다 :)

골4엔코

02.08.2023

4.6

나는 튀김, 구운 것, 첫 번째 코스의 어떤 형태로든 브로콜리를 좋아합니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다.