レーズン入りビーツのサラダ

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   サラダの材料を準備しましょう。名前の通り、ビーツとレーズンがメインのサラダです。ニンニクとクルミがそれらを完璧に引き立て、味を向上させます。必要に応じて、成分の組成を増やしたり、変更したりすることができます。ビーツを洗い、皮ごと茹でます。サラダの味は、材料のセットやビートの種類だけでなく、調理技術にも依存します。

2. ステップ 2

   

   ビートを長時間調理すると、野菜の品質が低下し、含まれる栄養素の量が減少するだけでなく、味も損なわれます。したがって、ビートを焼くか、30分以内に調理することをお勧めします。早く沸騰させるには、水に小さじ1杯のソーダを加える必要があります。ビーツを水から取り出し、冷やして皮をむき、中くらいのおろし金ですりおろし、深いサラダボウルに入れます。

3. ステップ 3

   

   美しい光沢のないレーズンを店で購入することをお勧めします。これは、ドライフルーツの自然さと、製品の加工および保管中に化学物質が含まれていないことを示しています。レーズンを流水でよく洗い、熱湯を加えて15分ほど放置して膨らます。水を切り、レーズンをペーパータオルの上で乾かします。ニンニクの皮をむき、細かいおろし金ですりおろすか、プレス機に通します。クルミの皮をむき、ナイフで穀粒を細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   レーズン、一掴みの松の実、刻んだニンニク、クルミをビーツに加えます。

5. ステップ 5

   

   必要に応じて塩を加えて味を調えます。サラダをマヨネーズで味付けします。必要に応じてマヨネーズをサワークリームに置き換えることもでき、より健康的な料理になります。サラダを混ぜます。サラダは冷蔵庫で少し冷やしてお召し上がりください。

6. ステップ 6

   

   サラダは大きなサラダボウルに盛り付けることも、少量ずつ盛り付けることもできます。このサラダは、ピリッとした味わいのスナックとして休日のテーブルにふさわしい位置を占め、平日のランチやディナーにもぴったりです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アイラ

10.10.2023

4.5

皆さん、こんにちは、、🌺 レーズン入りビーツのサラダを作ろうと思ったのですが、どれにするか迷ってしまいました。そして数あるレシピの中からこのレシピを選びました。サラダはとても美味しかったです。甘さと辛さの組み合わせが気に入りました。これまで調理したことがありませんでした。ナッツとレーズンとビーツの組み合わせはとても美味しいです)) レシピありがとうございます🌺

エレナ・パンキナ

10.10.2023

4.5

うーん...夕食用に準備した、レーズン入りのビーツのサラダ、なんて健康的でジューシーでおいしいんだろう。私たちはどんな形のビーツも大好きですが、サラダも例外ではありません。本当に気に入りました！ビーツを茹でて冷やし、粗いおろし金ですりおろしました。ナイフでナッツを砕き、レーズンに熱湯を注ぎました。すべての材料を混ぜ合わせ、軽く塩を加え、マヨネーズとサワークリームを混ぜてドレッシングにしました。すべてを混ぜ合わせ、食べるときにナッツをふりかけます。おいしい！！！レシピを教えてくれた作者に感謝します！

ナタリア・M

10.10.2023

4.5

先日、新しく収穫した新鮮なビーツを購入し、おいしいサラダを作ることにしました。長い間ビーツを食べていません。さらに、娘も幼稚園のときと同じようにサラダを要求しました。もちろん、ニンニクとマヨネーズなしで彼女のために別に用意しました） ナッツとレーズンはジューシーで甘いビーツとよく合い、マヨネーズとニンニクのスパイシーな風味がサラダの味に加わります。私は基本的に辛さと甘さの組み合わせが好きなのですが、このレーズン入りビーツサラダは完璧なバランスです。美味しくて綺麗になりました！

教師

10.10.2023

4.8

私はレーズン入りビーツサラダなどのシンプルなサラダが大好きです。準備のスピードと簡単さにもかかわらず、とてもおいしいことがわかります。すべての材料の組み合わせは素晴らしいです！休日のたびに作りますが、毎回このサラダが最初に食べられます。