大麦スープ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 50 分

1. ステップ 1

   

   すべての材料を準備してスープの準備を始めましょう。

2. ステップ 2

   

   鍋に手羽先を入れ、水2リットルを注ぎます。鶏肉を沸騰させてから30分間、スープの表面の泡を忘れずに取り除きます。

3. ステップ 3

   

   大麦を洗い、鶏肉と一緒に鍋に入れます。さらに30分間スープを調理し続けます。

4. ステップ 4

   

   ジャガイモを立方体に切り、スープに加えます。この段階でスープに塩を加えます。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎをみじん切りにします。

6. ステップ 6

   

   ニンジンを細かいおろし金ですりおろします。

7. ステップ 7

   

   玉ねぎとにんじんをバターで炒めます。

8. ステップ 8

   

   ローストを鍋に置き、スープをさらに5分間調理し、ガスを止めます。

9. ステップ 9

   

   大麦スープの完成です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

09.12.2023

4.5

食生活を多様化するために、大麦のスープを作りました。この組み合わせは私たちには珍しいですが、私はすでにこのスープを試したことがあり、気に入りました。鶏の胸骨で調理しましたが、スープは濃厚で、肉がかなりたくさんありました。ジャガイモを立方体に切り、玉ねぎと人参を炒めました。あとは混ぜて煮るだけです。あらかじめ雑穀を洗ってお湯に浸しておくと、でんぷんが出てきてスープが濁りません。スープが早く煮上がるので、とても助かりました！かなりボリュームがありましたが、同時に軽いことがわかりました。シリアルの味はほとんど感じられません。一般に、すべての製品は調和して組み合わされています。油で茹でたにんじんがスープに心地よいオレンジ色を与えているのも気に入りました。スープが美味しくて、気に入りました！

ラ

09.12.2023

5

ありがとう、おいしいです。でも、訂正があります。揚げ物はダイエット中にはあまり良くないかもしれません。玉ねぎと人参だけを茹でるのがおすすめです。