Gerste Suppe

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Beginnen wir mit der Zubereitung der Suppe, indem wir alle Zutaten vorbereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Hähnchenflügel in eine Pfanne geben und 2 Liter Wasser einfüllen. Kochen Sie das Huhn nach dem Kochen 30 Minuten lang und denken Sie daran, den Schaum von der Suppenoberfläche zu entfernen.

3. SCHRITT 3

   

   Wir waschen die Gerste und geben sie zum Huhn in die Pfanne. Kochen Sie die Suppe weitere 30 Minuten weiter.

4. SCHRITT 4

   

   Die Kartoffeln in Würfel schneiden und zur Suppe geben. Fügen Sie zu diesem Zeitpunkt Salz zur Suppe hinzu.

5. SCHRITT 5

   

   Schneide die Zwiebel.

6. SCHRITT 6

   

   Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben.

7. SCHRITT 7

   

   Wir braten Zwiebeln und Karotten in Butter.

8. SCHRITT 8

   

   Legen Sie den Braten in die Pfanne, kochen Sie die Suppe weitere 5 Minuten und schalten Sie das Gas aus.

9. SCHRITT 9

   

   Fertig ist die Gerstensuppe. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

09.12.2023

4.5

Um die Ernährung abwechslungsreicher zu gestalten, habe ich Suppe mit Gerste gekocht. Diese Kombination ist für uns ungewöhnlich, aber ich habe diese Suppe bereits probiert und sie hat mir geschmeckt. Ich habe es mit Hähnchenbrustknochen gekocht, die Brühe war reichhaltig und es gab ziemlich viel Fleisch. Ich habe die Kartoffeln in Würfel geschnitten und die Zwiebeln und Karotten angebraten. Es bleibt nur noch das Kombinieren und Kochen. Ich habe das Müsli vorher gewaschen und in heißem Wasser eingeweicht, damit die Stärke herauskommt und die Suppe nicht trüb wird. Die Suppe war schnell gekocht, was ein großes Plus ist! Es stellte sich heraus, dass es ziemlich sättigend, aber gleichzeitig leicht war. Der Geschmack des Müsli ist kaum zu spüren. Generell sind alle Produkte harmonisch kombiniert. Mir gefiel auch, dass die in Öl pochierten Karotten der Brühe eine angenehme orange Farbe verliehen. Die Suppe ist köstlich, es hat uns geschmeckt!

la

09.12.2023

5

Vielen Dank, es ist köstlich, ABER es gibt eine Korrektur: Frittierte Lebensmittel eignen sich wahrscheinlich nicht besonders gut für eine Diät. Ich würde empfehlen, die Zwiebeln und Karotten einfach zu pochieren.