バナナパコラ
この簡単に準備できるデザートを試してみると、もっと食べたくなるはずです。パコラは果物や野菜を衣をつけて揚げたもので、インド料理です。バナナパコラは、小麦粉、牛乳、スパイスを混ぜた生地でバナナを揚げたものです。好みに応じてスパイスを追加できます。簡単に作ることができるので、朝食やお茶請けに手早く準備したいときにぴったりのデザートです。
ステップバイステップの準備
調理時間: 15 分
ステップ 1
材料。
ステップ 2
打者を準備します。小麦粉とスパイスなどの乾燥材料を混ぜます。
ステップ 3
次に牛乳を少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜます。生地はバナナ片を包み込むように、濃厚なサワークリームのようになります。
ステップ 4
バナナは皮をむき、1cm幅に切ります。
ステップ 5
バナナのスライスを生地に入れ、生地が各部分を覆うまでかき混ぜます。
ステップ 6
フライパンに油を入れて熱し、パコラを並べ、スプーンで生地を底から掴みます。黄金色になるまで揚げます。
ステップ 7
次にひっくり返して反対側も焼きます。
ステップ 8
既製のパコラはナプキンまたはタオルの上に置き、その上から余分な油を拭き取ります。
ステップ 9
お好みでパコラに粉砂糖をふりかけてもいいですが、個人的にはバナナの甘さで十分です。食欲旺盛!
レシピへのコメント
23.08.2023
お子様にとっては素晴らしいおやつです。幼稚園の休日にパコラを用意したのですが、みんなとても喜んでくれました!生地を厚くするには、小さじ1杯のセモリナ粉を生地に加えます。最初は広がってしまい、果物にうまくくっつきませんでした。バナナはとても繊細な味を生み出します!しかし、オレンジでも実験してみました。ジューシーな柑橘類は揚げるときに汁が出て全体が台無しになるのを防ぐため、スライスした後少し絞ってください。そして、それを生地に浸します。結果は素晴らしいです!
23.08.2023
CHERRYさん、レビューありがとうございます。レシピを気に入っていただけて嬉しいです。オレンジでも試してみようかな。生地の厚さは、使用する果物や野菜、水分の含有量によって変わると読みました。
23.08.2023
素晴らしいレシピでした、今日作りました、とても美味しかったです
23.08.2023
23.08.2023
ベラ、バナナは素晴らしく、美しい形でゲストを待つことができ、お祝いのテーブルで黒くなることはありません。そしてなんとおいしいおやつでしょう、うーん...指舐めもいいですね!レシピありがとうございます<br />
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