바나나 파코라

Name: 바나나 파코라
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 2 바나나; 0.5 컵 우유; 4 큰 스푼 밀가루; 0.3 티스푼 심황; 0.5 티스푼 계피가루; 0.3 티스푼 카레; 맛을보기 위해 소금; 1 컵 식물성 기름

준비하기 쉬운 이 디저트를 맛보면 더 많은 것을 원하게 될 것입니다! 파코라는 과일이나 야채를 반죽에 넣어 튀긴 인도 요리입니다. 바나나 파코라는 밀가루, 우유, 향신료를 섞은 반죽에 바나나 조각을 튀겨낸 요리입니다. 취향에 따라 향신료를 추가할 수 있습니다. 준비가 쉽고 간단하므로 아침 식사나 차에 넣을 음식을 빨리 준비해야 하는 순간에 적합합니다.

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한나 해리스

레시피 작성자

칼로리

724Kcal

단백질

4gram

지방

64gram

탄수화물

37gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 3

2

0.5컵

4큰 스푼

0.3티스푼

0.5티스푼

0.3티스푼

맛을보기 위해

1컵

단계별 준비

요리 시간: 15 분

단계 1
재료.
단계 2
반죽을 준비합니다. 건조 재료(밀가루와 향신료)를 섞습니다.
단계 3
그런 다음 점차적으로 우유를 붓고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 반죽은 두꺼운 사워 크림처럼 만들어져 반죽이 바나나 조각을 감싸야 합니다.
단계 4
바나나는 껍질을 벗기고 1cm 폭으로 자릅니다.
단계 5
바나나 조각을 반죽에 넣고 반죽이 각 조각을 코팅할 때까지 저어줍니다.
단계 6
프라이팬을 달구고 기름을 두른 후 파코라를 깔고, 숟가락으로 바닥에 있는 반죽을 떠내세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
단계 7
그런 다음 뒤집어 반대쪽도 볶습니다.
단계 8
기성품 파코라는 냅킨이나 수건 위에 놓고 그 위에 닦아서 여분의 기름을 제거해야 합니다.
단계 9
원한다면 파코라에 슈가파우더를 뿌려도 되지만 개인적으로는 바나나의 단맛만으로도 충분하다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

벚나무

23.08.2023

4.6

아이들을 위한 훌륭한 선물입니다! 유치원에서 명절을 맞아 파코라를 준비했는데 모두들 정말 행복했어요! 반죽을 걸쭉하게 만들려면 반죽에 세몰리나 1티스푼을 추가하세요. 처음에는 퍼져서 과일에 잘 붙지 않았습니다. 바나나는 매우 섬세한 맛을 만들어냅니다! 하지만 저는 오렌지로도 실험을 해봤습니다. 튀길 때 육즙이 풍부한 감귤의 즙이 흘러나와 요리 전체가 망가지는 것을 방지하려면 슬라이스 후 살짝 짜주세요. 그리고 반죽에 담궈주세요. 결과는 놀랍습니다 !!!

믿음 믿음

23.08.2023

4.9

CHERRY 님, 리뷰를 남겨주셔서 감사합니다. 레시피가 마음에 드셨다니 기쁘네요. 오렌지로도 해봐야겠어요. 사용하는 과일, 채소, 수분 함량에 따라 반죽의 두께가 달라진다고 들었어요.

나타샤

23.08.2023

4.9

레시피가 훌륭하네요 오늘 만들어봤는데 정말 맛있더라구요

믿음 믿음

23.08.2023

4.8

아이라