ココナッツとバニラのバナナケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   生地から始めましょう。柔らかくしたバターに砂糖と塩ひとつまみを加えます。すべてを1分間よく挽きます。

2. ステップ 2

   

   次に、卵（室温）、ベーキングパウダー、小麦粉の一部を加えます。 50グラム残して徐々に追加していきます。生地に小麦粉を入れすぎないことが非常に重要です。それは人によって異なり、量は異なる場合があります。手にくっつかない、均一で柔らかい生地をこねる必要があります。

3. ステップ 3

   

   途中で小麦粉を少し加えます。レシピでは160〜200グラムと記載しました。今回は180gかかりました。

4. ステップ 4

   

   生地はこうなるはずです。形状をよく保ち、均一で弾力性があり、ベタつきません。袋に包んで冷蔵庫に入れて10分ほど休ませます。

5. ステップ 5

   

   冷蔵庫で冷やした後、鍋の上に均等な層に広げます。型の底をクッキングシートで覆った。私のフォームのサイズは 19*24 です。そして、170度に予熱したオーブンに入れて10分焼きます。

6. ステップ 6

   

   その間に詰め物の準備をします。ココナッツの層。卵に塩と砂糖をひとつまみ加え、すべてをよく混ぜます。次に、そこにココナッツフレークをすべて加えます。私はすべてを混ぜます。

7. ステップ 7

   

   詰め物の準備ができました。突然、少し水っぽくなった場合（卵は人によって異なります）、ココナッツを少し加えます。逆にパサつく場合は牛乳を少し加えてください。

8. ステップ 8

   

   バナナは5mm以上の厚さに切ります。この方が味が良くなります:) もちろん、よく熟していることが望ましいです。焼くとバナナがクリーミーになります。とてもおいしいです。その過程で、別のバナナを切りました。合計3個かかりました。

9. ステップ 9

   

   10分後、焼きかけのケーキを取り出します。オーブンの電源は切らないので、すぐにまた役に立ちます。そしてケーキがまだ熱いうちにバナナを乗せます。

10. ステップ 10

    

    お互いに近い。手を添えて少しコンパクトにすることができます。

11. ステップ 11

    

    そしてその上にココナッツフィリングを乗せました。バナナの間の隙間を埋めるように、上手に分けていきます。そしてまたオーブンに入れました。きつね色になるまで170度。

12. ステップ 12

    

    30分かかりました。冷まします。パイのままでもいいですが、私は小分けにした方が好きです。とても食欲をそそります!!!

13. ステップ 13

    

    切って、お好みで粉砂糖をふりかけます。バニラがあるよ！！！

14. ステップ 14

    

    キッチンの香りは本当に驚くばかりです！このレシピを気に入っていただき、お役に立てば幸いです。食欲旺盛！