オーブンで焼くアラビアチキン

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   アラビアチキンの材料をリストに従って準備しましょう。鶏肉は小さな部分に分け、洗って乾燥させる必要があります。少人数用の料理の場合は、鶏の切り身または鶏肉の別の部分のみを使用できます。

2. ステップ 2

   

   ニンニクのクローブを膜から剥がし、ナイフで細かく刻むか、プレスに通します。

3. ステップ 3

   

   ボウルに水、植物油、レモン汁を注ぎ、塩ひとつまみと赤唐辛子を加え、調理したニンニクを加えます。ミックス。調理した鶏肉をマリネ液に入れ、1時間放置します。

4. ステップ 4

   

   玉ねぎの皮をむき、ナイフで細かく刻みます。フライパンに植物油を注ぎます。火が通ったら玉ねぎを入れて軽く飴色になるまで炒めます。

5. ステップ 5

   

   ハードチーズをすりおろす。

6. ステップ 6

   

   ボウルに鶏卵を割り入れ、塩、こしょう各少々を加えて滑らかになるまで混ぜます。

7. ステップ 7

   

   フライドオニオン、溶かして冷やしたバター、すりおろしたハードチーズを鶏卵の入ったボウルに加え、混ぜます。

8. ステップ 8

   

   マリネした鶏肉に小麦粉をまぶし、卵液の入ったボウルに浸します。油を塗ったグラタン皿に鶏肉を置きます。型の中身を残りの卵混合物で満たします。

9. ステップ 9

   

   オーブンを180度に予熱します。鶏肉を入れたフライパンをホイルで覆い、オーブンに入れます。約25分間焼きます。次に、ホイルを外し、チーズの皮が茶色になるまで鶏肉をオーブンにさらに5〜7分間入れます。

10. ステップ 10

    

    温かいうちにお召し上がりください。再加熱すると外側がカリカリになって美味しさが損なわれるため、一度に1つずつ調理することをお勧めします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

タチャノチカ2022

10.08.2023

4.8

私はいつも、他の国を思わせる料理の名前に魅了されてきました。そこに住んでみなければ、この国の文化を知らなければ理解できない何かがあるようです。そこで、非常に興味を持って、アラビアチキンをナッツと一緒にオーブンで調理することにしました。鶏の足を2本取りました。大きな皿に卵を溶き、少量の塩、粉チーズを加え、自分で作ったフライドオニオンを加えました。ナッツはありませんでした。ハムを小麦粉で丸めてから生地で丸めました。油を塗った型に入れ、ホイルで覆い、オーブンに入れます。鶏肉に火が通ったら、ホイルを外し、表面に少し焼き色をつけます。鶏肉が美味しくなりました！特にクリスピークラスト。ふっくらご飯と一緒に食べて美味しかったです！素晴らしいレシピをありがとうございました！

マクシチカ

10.08.2023

4.5

アラビアチキンとナッツをオーブンで焼くと、香りが良く、柔らかく、ジューシーで、サクサクした生地が魅力的です。ランチやディナーだけでなく、お祝い事の彩りとしても使える一品だと思います！とても美味しかったです、レシピを教えてくれた作者に感謝します！