ズッキーニロールとズッキーニロール - 14 料理レシピ

ズッキーニロールはいくつかの方法で調理できます。 1) 果物を縦にいくつかの舌に切り、それぞれをバターを入れたフライパンで揚げるか、オーブンで柔らかくなるまで焼きます。餡を均等に広げて包み、串でとめます。ここで注意する必要があるのは、熱処理後、パルプは弾力性を失い、簡単に破裂する可能性があるため、添加剤を事前に粉砕することをお勧めします。ブレンダーでペースト状にし、細かく刻み、マヨネーズまたは液体ソースと混ぜます。次に、混合物を慎重に表面に薄い層で広げます。 2）ズッキーニまたはズッキーニをすりおろし、みじん切りにした野菜を生地に加え、パンケーキを揚げ、好みでフィリングを包みます。次に、ロールはソースを付けてオーブンで焼くと、形が崩れにくくなります。 3) 完成したズッキーニの舌は外側の層ではなく、内側の層にします。ピタパン、生地、叩いた肉フィレ、またはナスのリボンの上に置きます。チューブに丸めて焼きます。