野菜のズッキーニのチーズロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ズッキーニロールを作るために必要な材料を準備しました。玉ねぎ、にんじん、きのこをあらかじめフライパンで炒めておきました。冷めたフィリングを別のプレートに移します。

2. ステップ 2

   

   私はチーズを細かいおろし金ですりおろします。

3. ステップ 3

   

   ズッキーニを粗いおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   塩を加えて10分間放置して汁を出します。この汁を切ります。

5. ステップ 5

   

   絞ったズッキーニに鶏卵と刻んだ野菜を加えます。

6. ステップ 6

   

   小麦粉、ベーキングパウダー、スパイス。

7. ステップ 7

   

   すべてを均一な塊に混ぜます。

8. ステップ 8

   

   完成した塊をシリコンマットで覆われたベーキングシートの上に置き、すべてを均等に分配します。オーブンによって異なりますが、180度に予熱したオーブンで20〜25分間焼きます。きつね色になるまで焼きます。

9. ステップ 9

   

   ズッキーニの皮をオーブンから取り出し、ニンジン、タマネギ、マッシュルームの詰め物を加えます。粉チーズをふりかけます（私はロールを飾るために少しチーズを残します）。

10. ステップ 10

    

    巻き上げます。

11. ステップ 11

    

    ロールの上部にサワークリームを塗り、粉チーズを振りかけます。

12. ステップ 12

    

    再びオーブンに5〜7分間入れて、黄金色の皮を形成します。

13. ステップ 13

    

    ロールをオーブンから取り出し、完全に冷まします。

14. ステップ 14

    

    カットしてテーブルに出します。食欲旺盛！！！

レシピへのコメント

ヴァルバラ

30.11.2023

4.9

良いレシピですが、キノコを使わず、ハードチーズの代わりにカードチーズを使用しました。ベースがよく焼き上がり、ジューシーでおいしいレシピです