オーブンの中にパスタが巣を作る - 13 料理レシピ

前菜、副菜、そして完全な食事を同時に組み合わせます。ソースと一緒にお召し上がりいただけます: クリーミー、ミルク、白、赤、ワイン

オーブンで作るクラシックな巣 – パスタから作る

店内では特別にデザインされたパスタネストを購入できます。焼く前に、沸騰した塩水に数分間浸します。ただし、そのような予備熱処理を必要としない種もあります。巣は小麦粉や米粉から作ることができます。次に、それらをベーキングシートの上に置きます - 各食べる人に1つの巣を作ります。中央にはキノコ、肉、野菜などの詰め物が置かれます。チーズをふりかけて焼きます。

オーブンで焼いた肉の巣は、このタイプの料理の中で 2 番目に人気があります。

野菜、チーズ、卵を詰めて巣の形に並べたひき肉は、多くのロシア在住者の休日のごちそうによく登場する。この料理は味と食感がカツレツに似ていますが、オーブンで肉の巣を作るレシピは非常に多様であるため、味は大きく異なります。焼き方はパスタと同じですが、時間がかかります。

オーブンでジャガイモの巣 - 長い一日の仕事の後の最高のディナー

オーブンでジャガイモの巣を素早く簡単に作る方法は、前の食事で残ったマッシュポテトを使うことです。手間をかけずに美しいスナックが必要な場合は、ピューレをグラタン皿に入れ、フォークで端をなぞって巣の形を作ります。中に生卵を入れ（巣が小さい場合はウズラの卵でも可）、白身が固まるまで焼きます。ピューレの端がきれいな生地で確実に覆われるように、バターまたは同じ卵を塗ります。シンプルだけどオリジナルのディナーが完成します。