シロザケ - 11 料理レシピ

サケの一種であるこの太平洋の魚は、その絶妙な味だけでなく、その鮮やかな身色も魅力です。どんな料理にも飾ることができ、休日のテーブルや普段のランチに最適です。シロザケを独立した料理として、または他のスナックの一部として調理するには、非常に多くの異なる方法があります。魚をホイルで包むレシピは、ジューシーで香り豊かになるため、非常に人気があります。調理する前に、マヨネーズ、レモン汁、ハーブ、スパイスから作られた特別なソースにマリネすることをお勧めします。シロザケのスープは、特に最後に溶かしたクリームチーズを加えると、とても濃厚になります。魚やジャガイモを焼いたり、衣をつけて揚げたり、野菜と一緒に寿司やキャセロールを作ったり、軽く塩を振って燻製したり、パイの詰め物やサラダの材料として使用したりすることもできます。魚肉を使ったカナッペやミニサンドイッチ、ラバシュロール、串に刺したケバブなどは見た目もとても美しいです。