セイディ・テイラー

幼い頃から、キッチンは私にとって魔法の場所で、祖母は香り豊かなスープを作り、母はパイを焼きました。私たちは家族として集まり、レシピや笑い声を共有しました。その時の思い出は温かさと幸せでいっぱいです。旅行中に、インドのスパイシーなカレー、スペインの新鮮なタパス、日本の繊細な寿司など、さまざまな料理にインスピレーションを受けました。私の目標は、経験に関係なく、料理は簡単に愛情を込めてできるということを示すことです。それぞれの料理は、食を通じて伝統を結び、心を開く機会です。

私は学部を卒業しました料理とパン作りAuguste Escoffier School of Culinary Arts.

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