ミニパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   ミニパンケーキの作り方は？食べ物を準備してください。これらのパンケーキには蜂蜜またはシロップが添えられているため、レシピには砂糖はまったく含まれていません。甘党の方は大さじ半分を加えてください。牛乳やその他の製品は室温で温かいほうが、生地がよく混ざり、パンケーキがより美味しくなります。

2. ステップ 2

   

   利用可能な方法を使用してバターを溶かします。ストーブの上で温めました。その後、油を冷却します。

3. ステップ 3

   

   大きなボウルを用意し、そこに牛乳を注ぎます。牛乳に卵を割り入れます。溶かしたバターを注ぎます。材料を滑らかになるまで泡立てます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を別の容器にふるい入れます。ベーキングパウダー、ソーダ、塩などの他の乾燥材料を加えます。使う場合はここに砂糖を加えます。かき混ぜる。

5. ステップ 5

   

   乾燥混合物を牛乳混合物に注ぎます。生地が均一になるまで泡立て器で混ぜます。

6. ステップ 6

   

   次に、パンケーキをフライパンに入れることができる適切な容器（ディスペンサー付きのボトル、ソースジャー、クッキングバッグ）に生地を移します。

7. ステップ 7

   

   焦げ付き防止のパンケーキ型を加熱します。その上でパンケーキを焼く方が便利です。少量の植物油で潤滑してください。 5ルーブルコインほどの大きさの小さなパンケーキをフライパンに置きます。

8. ステップ 8

   

   最初に片面を揚げてから、反対側にひっくり返します。フォークまたはつまようじを使用してこれを行う方が便利です。

9. ステップ 9

   

   完成したパンケーキを一度にお皿に置きます。生地全体を同じように揚げます。パンケーキにサワークリーム、蜂蜜、ジャム、ベリーを添えてください。

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

24.10.2023

4.9

朝食にミニパンケーキを作りました。私は卵カテゴリーC1を受験しました。レシピに記載されているのと同じ量の高級小麦粉を使用しました。砂糖は加えませんでした。生地はかなり分厚くなりました。鉄フライパンでパンケーキを焼きました。小さじ1杯（パンケーキ1枚につき小さじ半分）で生地をフライパンに入れました。完成したパンケーキはとても心地よく、繊細なクリーミーな味がします。小さくて可愛くて美味しくて止まらなくなり、どんどん食べたくなってしまいます。カトゥシャフィンさん、素晴らしいレシピをありがとうございました！