子供の頃から、祖母と母が家族をテーブルの周りに集め、家中を手作り料理の香りで満たしていたことを覚えています。フライパンのジュージュー焼ける音と家族の笑い声が料理の道を志すきっかけとなりました。すべてのレシピは文化を反映しており、私は世界の多様な料理を探索して、馴染みのある料理に新しい味を加えるのが大好きです。私の目標は、料理はシンプルだからこそ、誰でも美味しく心を込めて料理できることを伝えることです。誰もが自分だけの傑作料理を作ることに喜びを感じ、愛する人たちをテーブルの周りに集めましょう。
私は学部を卒業しました料理芸術とガストロノミーでUniversidad San Ignacio de Loyola.