おばあちゃんのジャムパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   おばあちゃんのジャム入りパイを焼く方法は？まず、必要な材料をすべて準備します。バターはあらかじめ冷蔵庫から出しておきます。濃厚なジャムをお使いください。ジャムや果物やベリーのかけらを摂取することもできます。あらかじめオーブンを200度に温めておきます。

2. ステップ 2

   

   ボウルに小麦粉をふるい入れ、砂糖、ベーキングパウダーを加え、塩ひとつまみを加えて混ぜる。

3. ステップ 3

   

   細かく切った柔らかくしたバターを加えます。乾燥した材料と一緒にナイフで切ります。

4. ステップ 4

   

   バター混合物を手でこすり、パン粉を作ります。

5. ステップ 5

   

   卵を加えて混ぜ、すべてをボールに集めて生地をこねます。最初は不可能に思えますが、徐々にすべてが 1 つのボールにまとまっていきます。必要に応じて（小麦粉、卵の大きさによって異なります。私は小さな卵を持っており、黄身は半分の大きさです）、大さじ1〜2の冷水を注ぎます。

6. ステップ 6

   

   得られた生地をビニール袋に10分間入れて、生地がわずかに柔らかくなり、すべての成分がよりよく混ざり合うようにします。

7. ステップ 7

   

   生地を不均等な2つの部分に分割します。小さい部分を冷凍庫に15〜20分間入れ、大きい部分をグラタン皿の底に指で広げます。小さな側面を作ります。濃厚なジャムやマーマレードを注ぎます。梅ジャムを使いました。

8. ステップ 8

   

   2枚目の生地を冷凍庫から取り出し、粗いおろし金を使ってパイの表面におろします。

9. ステップ 9

   

   パイの表面全体をおろした生地で覆い、200度に予熱したオーブンに25〜30分間置きます。

10. ステップ 10

    

    パイが焦げないように、生地の焼き色に注意してください。

11. ステップ 11

    

    完成したパイを取り出し、皿に置き、少し冷ましてから切り分けます。お茶と一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ノトカ56

11.08.2023

4.7

私も同様のパイをジャムと一緒に焼きます。レシピの動画をシェアしています。

コラソン

11.08.2023

4.6

家族へのお茶のデザートとして、祖母が作ったジャム入りパイを作りました。自家製アプリコットジャムを使用しました。生地にはバターの代わりにバターマーガリンを使いました。生地はこねやすかったです。まずは手でパン粉を作りました。自家製卵を溶いて生地をこねました。冷蔵庫にしばらく入れておきました。次に、生地の大部分を型に入れ、ジャムを塗り、残りの生地をその上にこすりつけました。パイを180度のオーブンで25分間焼きました。冷めたすりおろしたパイに粉砂糖をまぶします。素晴らしいレシピです！さまざまな具材を使って毎日調理できます。パイは音を立てて消えた。このレシピでとても美味しい生地が出来ました。もろくて柔らかくて柔らかいです。また料理してみんなにお勧めします！作者様に感謝です😊

ベロニカ

11.08.2023

4.9

面白いレシピで簡単です。教えてください、パイは柔らかくなりますか、それとも硬くてサクサクになりますか?ありがとう！！！