子供の頃から、祖母が日曜日の夕食を準備し、焼きたての焼き菓子とスパイシーなスパイスの香りで家を満たしていたことを覚えています。家族の温もりを感じたこの瞬間は私の心に永遠に残ります。私は、イタリアのパスタから東洋の珍味まで、世界のさまざまな地域からインスピレーションを得て、この温もりを料理に反映することを常に夢見てきました。私にとって、料理とはレシピだけではなく、人々をテーブルの周りに集めることでもあります。私の目標は、誰でも料理ができること、そしてそのプロセスのシンプルさこそがキッチンでの創造性の楽しさを強調することであることを示すことです。
私は学部を卒業しました料理芸術と菓子芸術でCordon Bleu College of Culinary Arts.
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