ウィロー・ウィルソン

幼い頃から私は祖母の隣の台所に立ち、彼女の器用な手先を熱心に見ていました。焼き菓子や自家製ボルシチの温かい香りは、私にとって家族の安らぎの象徴となっています。家族は常に私の世界の中心にあり、一緒に夕食を食べると、どんな言葉よりも強く私たちを結びつけることができました。その後、私は世界中のさまざまな料理を発見し、それぞれが新しいインスピレーションとユニークなレシピをもたらしました。私の目標は、料理は誰にとっても身近なものであり、家庭料理のシンプルな喜びが本当の奇跡を生み出す可能性があることを示すことです。

私は学部を卒業しました料理とパン作りでAuguste Escoffier School of Culinary Arts.

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