Cracker di segale per birra

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Tutti gli ingredienti sono molto semplici

2. PASSO 2

   

   Passare l'aglio attraverso una pressa o tritarlo in qualsiasi modo conveniente

3. PASSO 3

   

   Aggiungi spezie secche (prendi quelle che preferisci oppure prova la mia versione)

4. PASSO 4

   

   Aggiungete pepe nero macinato fresco, mescolate bene, potete anche macinarlo un po' in modo che l'aglio si unisca al sale e rilasci il succo

5. PASSO 5

   

   Aggiungere l'olio vegetale, mescolare ancora e mettere da parte per un po 'in modo che le spezie dissolvano il loro aroma nell'olio.

6. PASSO 6

   

   Nel frattempo tagliamo noi stessi il pane. Per facilitare l'affettatura ho preso il pane già tagliato a fette: in questo modo è più probabile che i crostini risultino uguali

7. PASSO 7

   

   Unisci il pane a fette e il burro aromatico all'aglio

8. PASSO 8

   

   Mescolare bene in modo che ogni fetta sia satura degli aromi delle spezie.

9. PASSO 9

   

   Disporre su una teglia e infornare a 180 gradi per 20-30 minuti a seconda del forno

10. PASSO 10

    

    I nostri fragranti cracker sono pronti! E, soprattutto, possono essere somministrati ai bambini: dopotutto non contengono un solo grammo di sostanze chimiche!

11. PASSO 11

    

    Godetevi la crisi!

Commenti sulla ricetta

Tania Si

27.11.2023

4.8

Deliziosi crostini di pane bianco con aglio.

Natalia M

27.11.2023

5

Mi era rimasta mezza pagnotta di pane di segale, dovevo usarla da qualche parte. Ho deciso di ricavarne dei crostini, non solo per la birra, ma in aggiunta alla zuppa. Una volta li facevo, ma senza olio. Poi tutte le spezie sono cadute dai miei cracker. Sembra che il punto sia nell'olio, è quello che trattiene le spezie e il sale, inoltre l'olio viene assorbito nel pane e diventa più umido e il sapore più intenso. Ho tagliato il pane a cubetti, così è più semplice aggiungerlo alla zuppa. Per le spezie ho usato paprika, pepe nero appena macinato, basilico essiccato e aneto essiccato. Bagnate bene i cubetti di pane e infornate. L'ho tenuta in forno per 25 minuti, sufficienti per i miei crostini. Mescolare una volta durante la cottura. L'aroma dell'aglio era strabiliante! I cracker sono ottimi, ricchi di sapore di spezie e aglio, non secchi. Ottimo per la zuppa. Adatto anche come spuntino)

Ira

27.11.2023

5

nasstin, che crostini buonissimi, si sposano bene con la birra e non solo. Molto gustoso e salutare, vuoi proprio rubarne almeno uno dal tuo monitor! Risultano croccanti? non oleoso? Grazie mille per la ricetta!

Wolfgang Johansen

27.11.2023

5

È più facile che mai acquistare diverse varietà di sale con spezie, c'è sale con aglio, contiene diverse erbe aromatiche..... Avendo una varietà di sale con vari additivi, puoi preparare un assortimento con spezie.... È molto più gustoso e interessante di un gusto monocromatico. ..Un mare di fantasie... Io l'ho provato con erbe provenzali e sale... Buonissimo)))))))