Salmone rosa al forno con cipolle

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il salmone rosa con cipolle e maionese al forno? Prepara il tuo cibo. Ho il salmone rosa sotto forma di bistecche, ma puoi comprare il pesce intero e tagliarlo tu stesso. Il peso indicato è già quello delle parti che cuocerete. Il metodo di taglio può anche essere qualsiasi: sia pezzi come il mio, sia metà larghe sulla pelle. La maionese può essere sostituita con panna acida. Accendete il forno a 190 gradi.

2. PASSO 2

   

   Sbucciate la cipolla e tagliatela a piume molto sottili: in questo modo cuocerà meglio.

3. PASSO 3

   

   Metti la cipolla in una ciotola e aggiungi la maionese. Mescolare la cipolla con la maionese.

4. PASSO 4

   

   Prendi una teglia. Non è necessario lubrificarlo, poiché il piatto contiene maionese, che impedirà al pesce di bruciarsi. Ma per facilitare il lavaggio della padella dopo la cottura, potete coprirla con un foglio di alluminio. Disporre i pezzi di salmone rosa nello stampo. Conditeli con sale e pepe nero appena macinato. Puoi anche usare qualsiasi condimento per il pesce che preferisci.

5. PASSO 5

   

   Metti la cipolla e la maionese sopra il pesce. Oltre alle cipolle, nel “cappotto” potete mettere anche carote grattugiate e formaggio.

6. PASSO 6

   

   Cuocere il salmone rosa con le cipolle in forno preriscaldato a 190°C per 30-40 minuti. Il tempo esatto dipenderà dal vostro forno e dallo spessore dei pezzi. Concentrati sull'aspetto del piatto: le cipolle dovrebbero diventare dorate.

7. PASSO 7

   

   Togliere la teglia di pesce dal forno e servire. Buon appetito!