Bevanda curativa Mugicha
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Friggere un bicchiere di orzo perlato senza olio a fuoco moderato finché non diventa dorato. L'orzo perlato si ottiene dai chicchi d'orzo, che vengono puliti e poi macinati. Il fatto è che i gusci esterni dell'orzo sono molto duri e difficili da digerire, quindi raramente viene consumato intero, ma solo sbucciato.
PASSO 2
L'orzo perlato fritto emana già un aroma gradevole ed è proprio il colore di cui abbiamo bisogno. Versare in una ciotola e lasciare raffreddare.
PASSO 3
Ora che l'orzo perlato si è raffreddato, dobbiamo macinarlo in polvere
PASSO 4
La polvere finita può essere conservata in un contenitore di vetro per un paio di mesi. Ora preparare una bevanda all'orzo perlato è abbastanza semplice: versa un cucchiaino di polvere in un bicchiere di acqua calda e mescola. A me piace aggiungere anche una stecca di cannella. E, se vuoi rendere la bevanda dolce, usa miele, sciroppo d'acero o stevia.
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